Fläsk / Kött

En enkel men ändå ganska god rätt. Mer vardags- än festmat. Men å andra sidan - de flesta dagarna i våra liv är ju vardagar.... 500 g penne rigate 5[...]

Receptet till rostbiffen är till stor del från Allt om mats stora kokbok, potatissalladen är en helt egen komposition. Till min hjälp hade jag dessutom vårt[...]

Igår var vi bortbjudna på en elegant trerättersmiddag med fin dukning och delikat mat (vi väntar med spänning på recepten ). Efter dessa utsvävningar för både[...]

I väntan på kameran kan jag ju passa på och drömma tillbaka till sommaren och minnas hur det var att grilla utomhus... Grillspett 4 pers 24 svarta tigerräkor[...]

Jag är väldigt svag för citrussmaker i mat. Detta gäller såväl fisk- som kötträtter. Här följer en liten berättelse om vad som kan hända när 1 kg nötfärs[...]

I det här receptet dyker lite oväntade ingredienser upp - kaffe och kakao i moset, exempelvis. Vi anade att rätten inte skulle vara barnvänlig, vilket den[...]

Biff à la Lindström, 6 personer 1,2 kg nötfärs 4 äggulor 4 msk finhackad kapris 2 gula lökar, finhackade 2 dl inlagda rödbetor, finhackade 2 dl rödbetsspad 3[...]

Vill man att alla fyra familjemedlemmar ska äta med god aptit är köttbullar ett säkert kort - här med en doft av Italien. Köttbullar 1 kg nötfärs 5[...]