Diverse

Egentligen hade jag planer på att fixa en ny fördrink. Varför inte något med rabarber? Och det funkar ju fint, tillsätt några cl rom eller pisco och du har en[...]

På väg hem från dagis fick Arvid tag i en liten björkkvist som kom att fylla en stor del av hans och Sigrids tid vid köksbordet då vi väl kom hem. Sakta[...]

Fram till alldeles nyligen tyckte jag inte om att knåda degar. Alls. Det är inte så att jag tycker att det är världens roligaste grej nu heller, men jag har[...]

Lax och riesling fungerar ju finfint ihop. Den här gången fick laxen sällskap av basilikasås och rieslingen köpte jag i München i maj på en arbetsresa.[...]

Vi köpte in en muffinsplåt tidigare i våras, nu har det visat sig att den har många användningsområden inom bakning. Bla för att baka bullar, med extra liten[...]

Den här minipajen gjorde jag tillsammans med Arvid och Sigrid redan på torsdagskvällen inför helgen. Egentligen hade luften redan gått ur mig, jag hade ingen[...]

Fredagkväll - vi är trötta men vill ändå ha lite fredagsmys. Maten får gärna vara enkel att laga men ändå god. Fast är det egentligen inte så man vill ha det[...]

Hela famiiljen brukar ge sig ut på en språngmarsch några gånger per vecka. Först älgar Anders iväg med dubbelvagnen som en missil framför sig. Sedan kommer[...]

Den här rätten har jag skrivit om tidigare, men den är så god att jag gärna skriver om den igen. Det är särskilt kumminsmaken jag går igång på. Gulasch : 1 kg[...]

Vi har litet ont om mjölk i kylskåpet nu på morgonkvisten och tanken på att hasta iväg till affären just vid denna tidpunkt kunde kännas mer lockande. Man[...]

Lussekatter med Philadelphiaost är värt att prova. Vi gjorde även några saffranssnäckor som vi fyllde med en massa av hasselnötter(200 g malda), 1 tsk kanel,[...]

Att plättar är en favoriträtt när barnen själva får välja är det väl ingen som ifrågasätter. Men hos oss har det inte riktigt varit så - tills idag! Jag[...]

Egentligen är jag den enda i familjen som föredrar regelrätta efterrätter framför choklad. Därför blir det oftast en chokladbit i någon form efter maten på[...]

Egentligen en ganska enkel rätt. Men ändå så otroligt god! Club sandwich 280 g bacon 1 kg kycklingfiléer 1 tsk salt 12 skivor formfranska 8 msk majonnäs 2 tsk[...]

Jag är barnsligt förtjust i vissa maträtter. De behöver inte vara varken avancerade att göra eller ha finstämda, väl avvägda smaker. Flygande Jacob är en rätt[...]

Medan jag och Arvid var på barnkalas nu på eftermiddagen, passade Anders på att göra...ja det framgår här imorgon. Medan han gav sig ut för att springa[...]

Våfflor och pannkakor i samma måltid? Ja, varför inte. Med cider som dryck. Fast ska jag vara ärlig så är svart kaffe min favoritdryck till dessa maträtter.[...]

Under dagen har vi bakat en del. Jag tyckte att det kunde vara spännande att testa att grädda matbrödet i stekpannan istället för i ugnen - ibland har man ju[...]

Fredagkväll i början av december. Medan Anders var med Arvid och Sigrid på tennis fixade jag dukning och matlagning. Jag hade tänkt mig litet sydfranskt[...]

Förra söndagen hade jag lovat Arvid och Sigrid att servera blodpudding till middag. Samtidigt kunde jag känna att just blodpudding är så väldigt enkelt att[...]

Under den här coronaperioden passar jag på att tillaga flera för oss, nya, rätter. Ja bortsett från de thailändska kubrätterna då, sätta in en kartong i micron[...]

Efter att ha skrivit om vin från Nya Zeeland och dukning med Nya Zeelands flagga som utgångspunkt är det nu dags för maten. Vad äter man på Nya Zeeland? Ja,[...]

Mitt första sommarjobb var som "packerska" på min fasters och farbrors bageri, i Uppsala. Tre somrar var jag där. Är det något jag faktiskt har svårt att äta[...]

Avtackningen av C. tycks aldrig ta slut! :) Idag ska han (och ungefär samma personer som var bjudna hit då hans särbo var här för 1,5 år sedan. Ja utom särbon[...]

Från uppväxten på 70-talet, minns jag rosenbrödet som brödet mamma bakade inför "den finare middagen". Efter det har nog rosenbrödet litet känsla av lyx för[...]

Vilken härlig höstdag! Vi vaknade till ett dimtungt landskap, där man absolut inte hade blivit förvånad om självaste Hitchcock hade flanerat förbi. Medan[...]

Bovetepättar, eller blinier, kan kännas väldigt lyxigt med rätt tillbehör. Själva dukningen och servettbrytningen har jag lagt in här . Vi började middagen[...]

Första dagen på jullovet. Vi har tänkt ta det litet lugnt så här i början. Gå ut litet fint med julgodis för att sedan öka på takten. Julklapparna är redan[...]