Superenkelt och supergott! Bake off-bröd; frallor eller baguetter Pesto Getost Skiva bake off-brödet, frallor delas i två och baguetter kan skivas i ca 1 cm[...]

1 kg kycklingfiléer 2 msk riven, färsk ingefära 2 msk sesamolja 1 msk ljus soja 3 lime salt och svartpeppar 1 kruka färsk koriander 1 dl rostade cashewnötter 2[...]

I en tid då de småskaliga och omsorgsfulla producenterna blir allt fler och bättre gav sig kocken och matskribenten Jens Linder och fotografen Stefan Wettainen[...]

En fantastisk ljummen sås perfekt till fisk-, ägg och grönsaksrätter. Inte så svår som det kan verka heller! 150 gr smör 2 äggulor 1 tsk pressad citronsaft 2-3[...]

Det här är ljuv sommarglädje! 1 flaska 500 gr jordgubbar 500 gr rabarber 5 dl vatten 1 citron 5 dl socker 1. Blanda jordgubbar, rabarber, vatten och saften av[...]

4-6 portioner 6-7 dl (500 gr) stora torkade vita bönor, blötlagda över natten eller färska bondbönor Marinadsås: drygt 1 dl jungfru-olivolja 1/2 dl[...]

250 gr kokt spiralpasta, rester eller förkokta 1 morot, skivad i tunna slantar 150 gr champinjoner, halverade 1 röd paprika, urkärnad och strimlad 1 gul[...]

4 portioner 800 gr nötkött, tärnat Smör till stekning 2 gula lökar, hackade Salt Peppar 2 zucchini, tärnade 4 äggulor 8 msk crème fraiche 4 tsk grovmalen senap[...]

Snabb, enkel och god mat! 4 portioner 8 kycklinglårfiléer eller 4 kycklingfiléer 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 tsk oregano 4 stora eller 8 små skivor[...]

4 portioner 300 gr bacon, klippt 8 ägg 1 1/2 dl grädde 250 gr keso 150 gr riven ost (Sockerfri lingonsylt) Stek bacon i en ugnsfast form i mitten av ugnen.[...]

4 portioner 4-5 skivor fläskkarré i bitar Salt Peppar 2 tsk sambal oelek 2 pressade vitlöksklyftor 1-2 pressad lime 2 msk sesamolja 4-5 msk soja Sesamfrön[...]

Det här behövs till 2 mindre burkar. 4 medelstora äpplen (1/2 kg) ca 20 torkade aprikoser 1 stor grovhackad gul lök 3-4 soltorkade tomater i strimlor 1 dl[...]

4 portioner 3 morötter 150 gr sockerärtor 1/2 gurka 2 msk honung 2 msk vitvinsvinäger 1 krm salt 1/2 finhackad, grön chili av mild sort 2 msk rostade sesamfrön[...]

4 portioner 1 kruka färsk koriander 1 dl cashewnötter 1 vitlöksklyfta 3/4 dl olivolja saft från 1/2 lime salt och svartpeppar lite torkade chiliflakes eller[...]

4 portioner 600 gr ryggbiff, rostbiff eller oxfilé 1 msk riven, färsk ingefära 2 vitlöksklyftor, pressade 1 msk sesamolja 1 msk ljus soja 1 tsk torkade[...]