PASTA MED RÖKT LAX OCH SPARRIS Lättlagad och somrig pastarätt med smak av kallrökt lax, citron, purjolök och dill. 4 portioner 400 g grön sparris 1 purjolök 1[...]

LIMONCELLO SPRITZ 1 kanna = 1 liter Isbitar 3 dl limoncello 1 dl koncentrerad flädersaft 3 dl tonic water 3 dl kolsyrat vatten Garnering: 1 citron Fyll en[...]

PÄRLANDE JORDGUBBSDRINK Enkelt och läckert där sockerlag med jordgubbar och mynta toppas med mousserande vin. Lagen håller ca 1 månad i kylen. 2 glas Is[...]

FLÄSKKOTLETT MED CITRONGRÄDDSÅS Fräsch rätt som får smak av citron och dill. 2 portioner 2 benfria fläskkotletter à 125 g ½ msk smör salt, svartpeppar[...]

HALLONSOPPA MED MANDELBISKVIER Hallonen kan bytas ut mot blåbär. Minska i så fall sockermängden med någon matsked. 4 portioner 250 g frysta hallon 4 dl vatten[...]

KYCKLINGFILÉ I GRÄDDSÅS Kycklingen och såsen kan serveras var för sig om man vill. Stek i så fall kycklingen helt färdig. 4 portioner 500 g potatis 1 msk[...]

FÄRSBIFFAR MED PARMESAN OCH DIJON Smältande mozzarella och parmesan och dijon som sätter smak. 4 portioner ½ dl ströbröd 1 dl mjölk 500 g nötfärs 75 g[...]

VARMA KÖRSBÄR MED VIT CHOKLADKRÄM 1 portion 1 dl frysta körsbär 1 tsk flytande honung Vit chokladkräm: 20 g vit choklad 2 msk Philadelphiaost Topping: lite[...]

PASTA MED BRYNT VITKÅL OCH BACON Den söta, lätt brynta vitkålen passar perfekt till det salta baconet och osten. 2 portioner 70 g bacon 100 g champinjoner[...]

SMÖRSTEKT FLÄSKFILÉ MED KRÄMIG KÅL Gott till fläskfilé - purjolök, vitkål och svartkål i grädde som smaksatts med fransk senap. 4 portioner 1 fläskfilé, ca 600[...]

SORBET PÅ SOMMARBÄR Läcker sorbet med smak av bär och lime. 6 portioner 4 dl vatten 2 dl socker ½ dl färskpressad limesaft 3 dl blandade bär, t ex blåbär,[...]

BELLINIBÅL MED FRUKT OCH MOUSSERANDE VIN Här får den klassiska drinken Bellini med prosecco, vin och persikojuice eller -puré inspirera till en festlig bål. Ca[...]

GRANITADRINK MED KRUSBÄR OCH ÄPPLE Servera gärna den här läckra isdrinken i ett glas. Den innehåller ingen alkohol och passar hela familjen. 6 portioner 2 dl[...]

ÄPPELDRINK MED VINBÄR Frisk och fruktig alkoholfri välkomstdrink med smak av äpple, vinbär och mynta. 6 - 8 glas Isbitar 2 limefrukter 12 kvistar färsk mynta 1[...]

KRYDDIG NÖTFÄRSGRYTA Mättande rätt, enkelt fixad. 2 portioner 100 g vitkål ½ purjolök 1 vitlöksklyfta 300 g nötfärs, 10% ½ msk smör till stekning 1[...]