NÖTFÄRSGRYTA MED ROSTADE TOMATER Värmande gryta där litet hetta från chilin möter söt mango och majs. 4 portioner 200 g kvisttomater 1 gul lök 1 röd chilifrukt[...]

FRYST CITRONLÄNGD MED KÖRSBÄRSSÅS Här används frysta körsbär till såsen. 6 bitar Botten: 50 g kallt smör ca 3/4 dl kokosflingor ca 3/4 dl vetemjöl 1½ msk[...]

KOTLETTER MED GRÄDDSTUVAD KÅL Fira lillelördag med kotletter, pressad potatis och stuvad svartkål. 2 portioner 300 g svartkål smör till stekning 1 dl vatten[...]

KRÄMIG LAXGRATÄNG Dill och citron sätter fin smak på den här goda fiskgratängen. 4 portioner 4 laxbitar à 125 g 1 purjolök smör 1 stor citron 2 dl crème[...]

KASSLERGRATÄNG MED KRÄMIG OSTSÅS Så smidigt med hela middagen i en och samma form! Servera gärna en enkel sallad till. 4 portioner 2 röda spetspaprikor 1 gul[...]

FÄRSBIFF MED STING Med hackad chili och vitlök blir biffarna extra goda! 4 portioner 2 vitlöksklyftor ½ röd chili ½ gul lök 500 g blandfärs 2 msk[...]

PARMESANTOPPAD MINESTRONESOPPA Mustig och god vardagssoppa med pasta och bacon. 2 portioner 1 liten gul lök 1 vitlöksklyfta 1 morot 1 potatis ½ fänkål 70[...]

LYXIGA KANTARELLCRÊPES Knaperstekt bacon och kantarell i ostgratinerade pannkakor! 4 portioner Crêpes: 3 dl vetemjöl 6 dl mjölk 4 ägg 2 krm salt smör till[...]

KANTARELLGRATINERAD LAXFILÉ Perfekt när man vill laga hela middagen i en form! 4 portioner 700 g potatis 2 msk olja 2 tsk salt 4 krm peppar 2 krm paprikapulver[...]

HALLONFROMAGE MED PISTAGENÖTTER Desserten påminner om citronfromage men är härligt rosafärgad av hallon och har läcker crunch av pistagenötter. 6 portioner 125[...]

BONDOMELETT MED RÖKT LAX Alla lediga dagars bästa latmat! 4 portioner 6 kokta potatisar 1 gul lök 6 ägg ½ dl vatten 2 msk hackad dill salt, nymalen[...]

SKALDJURSPASTA MED TOMAT Det här är en fuskvariant när man inte har färska skaldjur. Här används fryst skaldjursmix som du kan få tag på var du än befinner dig[...]

POTATISSALLAD MED PEPPAROT OCH LIME En lite spännande potatissallad med ljuvlig färskpotatis som bas och pepparrot, lime, basilika och dill som ger fräsch och[...]

FÄRSK SALSICCIA I RUSTIK TOMATSÅS Saftig salsiccia smakar så underbart med sås på färska, solmogna tomater. 4 portioner 2 gula lökar, gärna färsk knipplök 4[...]

TOMATRISOTTO MED BASILIKA OCH MOZZARELLA Risotto kräver lite omsorg med omrörning, men belöningen blir en krämig underbar rätt, här med smak av tomat och[...]