För några veckor sedan upptäckte jag äppelcurd, jag använde det som fyllning i en marängpaj. Men kom sen på att det skulle vara himmelriket att ha den lena[...]

En kladdig browniebotten med en ljuvlig hallonganache ovan på, vad kan gå fel liksom. Försvinnande god och kan med fördel serveras med vispad grädde till. Jag[...]

Picklade grönsaker är ett fantastiskt sätt att spara just grönsaker, om inte vill syra eller frysa dem. De picklade är ett härligt tillskott i en bulgur eller[...]

För ett eller två år sedan nämnde sonen att han hört på radion att Pågen bakade bröd på gammalt bröd. Hur konstigt lät inte det! Samtalet föll i glömska tills[...]

Ni vet den där känslan när man måste rusa fram och sno kakan, innan den tar slut, för att den inte är fotat ännu. Bevisligen en god äppelkaka, att den var[...]

Det är inte mycket som slår en smakrik och saftig rågbulle med ett par skivor lagrad ost. Med rivet äpple i degen blir bröden lika saftiga som skållat bröd.[...]

Efter fredagens AW hos goda vänner, nostalgisk korv special, blev vi sugna på bostongurka ;-) Vi gjorde en liten twist på gurkinläggningen, chili och rostad[...]

Tomatsoppa är ju så himla gott och när vi nu har så mycket körsbärstomater passade jag på att plocka av de mogna, la dem i en gryta tillsammans med lite[...]

Öländskt lamm, ni vet de där som betar på Alvaret och är örtmarinerade ända in på djupet, det är svårt att hitta något godare. I helgen tände maken grillen och[...]

En rulltårta är en rulltårta, den är inte snygg och kommer inte att få pris för snyggaste tårta. Men smaken, smaken är en helt annan sak. Jag tog mig tiden att[...]

Under sommaren gäller det att passa på att njuta. Njuta av att laga maten ute, äta maten ute och bara umgås under bar himmel. Grillen är ju den perfekta spisen[...]

Några kokta potatisar kvar i kylskåpet, en skörd av lite här och lite där som egentligen inte räcker till något? Fixa då en trädgårdsfrittata, en öppen omelett[...]

Det finns inte mycket som slår den rena smaken av grönsaker, en iskall gazpacho serverad med lite smörstekt bröd, basilika och olivolja i sommarvärmen sitter[...]

Köpta tortillas från de stora varumärkena är ju inte speciellt upphetsande, hembakade däremot...... Det enda som behövs är en degbunke, lite basvaror från[...]

En av favoriterna på årets påskbuffé blev Emmys räkcheeskake, dottern hade inspirerats av Jennys matblogg men gjort en egen laktosfri tolkning. Alltså, så[...]