Fläskgryta

Bryn bitarna i smör, ha inte i för mycket i pannan med en gång bara. Jag skalade ca 8 små fina lökar, 5 små klyftor vitlök, 3 små morötter, 1 liten[...]

Ibland är det så himla svårt att komma på vad man ska laga till middag och man tycker man lagar samma rätter om och om igen. En sån dag hade jag förra veckan[...]

Idag är det riktigt busväder ute, regnet piskar mot fönstret och det blåser nästan storm, usch och fy....Runt omkring stan börjar regnet övergå till snö och[...]

"Grytjävel med ris" är en riktig höstfavorit. Här en variant som tar vara på nymogna äpplen och där man kan använda det man känner för. Leta efter det[...]

Ingredienser, 3-4 port.: 1 stor gul lök ca 500 g strimlat fläskkött 1 burk hela champinjoner (eller ca 10 st färska) ca 1/2 färsk ananas 1 grön paprika 500 ml[...]

Enkel men smakrik gryta 4portioner 1 kg fläskkött av bog skuret i grova tärningar salt och nymalen svartpeppar 4 msk olivolja 150 ml rött vin 2 hackade gula[...]

4 personer 7 hg fläskkött matfett till bryning 2 gula lökar 4 rödbetor 1 morot 1 ½ tsk salt ½ tsk svartpeppar 1 lagerblad 4 kryddnejlikor 2 msk[...]

Tycker ni det är viktigt med bra stekpannor och stekgrytor? Isåfall tycker jag ni ska kika på det franska märket de Buyer . Dom gör kolstålspannor som jag[...]

FLÄSKGRYTA MED RÖD PAPRIKA Enklare och billigare bitar av fläskkött kan användas till grytor av olika slag. Rikligt med röd paprika ger den här rätten en[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g grytbitar av fläskkött 1 gul lök 2 dl olivolja salt och malen svartpeppar 3 dl torrt vitt vin 2 burkar krossade tomater[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g benfri fläskkarré 1 liter vatten 1 1/2 tsk salt 1/2 tsk malen vitpeppar Sås: kokspadet 2 msk smör 2 msk vetemjöl 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500-700 g benfri skinka 2 gula lökar, i klyftor 1 1/2 msk vetemjöl 2 dl buljong salt och malen vitpeppar 3 tsk ljus dijonsenap[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg färskt bogfläsk 3 gula lökar 2 vitlöksklyftor 3 msk curry 1 tsk salt 3 dl yoghurt 500 g gröna linser Till servering: kokt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g färskt bogfläsk 2 st gula lökar 1 st purjolök 1 st morot 2 st fänkål 2 dl hönsbuljong (tärning) 1 tsk curry 0.5 tsk[...]

Vi går sakta men säkert in i hösten, mörka och kalla kvällar... Man måste nog börja vänja sig vid tanke att det är faktiskt mysigt... Man kan sitta med tända[...]