Lussekatter

Igår när jag inte hade några större planer passade jag på att baka lussekatter. Så himla gott och mysigt och vilken härlig doft. Jag använde ett nytt recept i[...]

Ett recept från boken Sweet Christmas av Leila Lindholm. Klassiska lussekatter, goda! Lussekatter är ju alltid lussekatter liksom! 200 g smör 2 påsar (1 g)[...]

På söndag är det lucia och då är det dags för lussekatter. Ibland klagar man på att saffransbullar blir så torra, men om du följer mitt recept lovar jag dig en[...]

Det klart bästa receptet för klassiska lussekatter är Leila Lindholms recept. De blir otroligt saftiga och goda. Sen får man lägga russin på om man vill, men i[...]

Det var verkligen längesedan jag bakade lussekatter. Om jag inte missminner mig så var den senaste gången för omkring 10 år sedan. En nära vän till mig och[...]

Till advent och till glögg behövs lussekatter. Jag bakar med kesella för att få dem saftigare, testade även att använda lite kardemumma men märkte inte så stor[...]

Lussekatter 30-60st Ingredienser 150 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 250 g kesella 1 g saffran 1,5 dl socker 1 tsk salt 18 dl vetemjöl ägg till pensling russin[...]

Klassiskt lussekattsrecept som alltid brukar bli bra! Jag kör på varianten med kesella i degen. Jag vet att det har diskuterats mycket om kesella verkligen[...]

Äntligen dags för adventmys! Jag fick åter låna systersonen som visade sig vara en klippa både på att köra degmaskinen, snurra "ormarna" och sätta i russin.[...]

Snart är det lucia och då måste det bara finnas lussekatter i huset så i veckan bakade jag dessa små söta "katter". Några ser riktigt sura ut, ha ha ha! ca 18[...]

Har hittat en gammal bild så att jag skriver receptet trots att det är långt till jul. 1 g saffran, (2 påsar à 0,5 g) 1 sockerbit 5 dl mjölk 100 g smör 50 g[...]

Jul och lucia går ju knappast utan lussekatter. Tyvärr blir de inte så blanka och fina som vanliga när man inte kan pensla dem med ägg, men smaken är det[...]

50g jäst 5 dl mjölk 200 g smör 1 g saffran (2 pkt) ½ tsk salt 1 dl socker 1 ägg 17 dl vetemjöl (ca 1 kg) Pensling 1 ägg, lätt uppvispat Garnering Russin -[...]

Ca 40 st (3 points/st) 50g jäst 5 dl mjölk 200 g margarin 1 g saffran (2 pkt) ½ tsk salt 1 dl socker 1 ägg 17 dl vetemjöl (ca 1 kg) Pensling 1 ägg, lätt[...]

Lussekatter - dessa älskade julbullar, som ser likadana ut, men smakar väldigt olika beroende på vem som bakat dem. De där billiga man kan köpa, torra och[...]