Lussekatter

Nu är det hög tid att börja med julbaket. Även vi bakmammor har börjat så smått att fylla skåpen (tyvärr också att tömma dem eftersom, men det får vi ta efter[...]

Lussekatter, saffransbullar, lussebullar... Kärt barn har många namn. Jag tittade på lite historia om lussekatter; Seden om lussekatter kom till på 1600-talet[...]

Hej bloggläsare! Hoppas allt gått bra och nu går det närmare till julafton. Igår bakade lussekatter från paket är så enkelt och snabbt. Det smaka gott tycker[...]

I helgen bakade jag och mina barn lussekatter. Testade lite med vad jag hade hemma. Och måste säga att de blev riktigt saftiga och goda! Detta behöver du till[...]

Efter mitt inlägg i går med pepparkakor , så började jag funderare på om jag kunde komma ihåg någon av de första julkalendrarna som jag tittade på som barn.[...]

Sofiabakar lussekatter 2013-11-29 Gullig julkrubba från Ficher Price på mitt jobb, inköpt i Tyskland! Lussekatter recept! 25 GRAM FÄRSK JÄST 100 GRAM SMÖR 5 DL[...]

Gyllengula lussekatter Här kommer det andra receptet på lussekatter som jag bakat i år. Den här gången använde jag bakprotein i degen och lussekatterna blev[...]

Lussekatter I år har jag bakat två sorters lussekatter, här kommer det första receptet. Egentligen hade jag inte alls tänkt baka LCHF-lussekatter men när[...]

Hemmastudier idag ökar kreativiteten lite inför mitt julgodis skapande, min första inlämnings uppgift i Agil systemutveckling gjord. Att jag är bra på att[...]

Årets lussekatter /lussebullar blev oväntat lyckade... Känns som om recept på bullar och annat blir mer och mer genomtänkta och reportage om de "perfekta"[...]

Ingredienser: 630 g vetemjöl 300 g sojamjölk eller vatten 100 g margarin 80 g råsocker 25 g jäst (eller 2 tsk torrjäst) 1 g saffran ½ tsk salt Övrigt:[...]

Det lär gå åt 70 000 saffranskrokusar för att få ihop till ett kilo saffran. 70st till ett gram således. All respekt för de som sköter handplockningen. Dags[...]

Receptet kommer från Under vårt tak , men jag har gjort några små justeringar. Blev väldigt gott, och nu doftar det härligt av jul här hemma! Ingredienser, ca[...]

Hemmastudier idag ökar kreativiteten lite inför mitt julgodis skapande, min första inlämnings uppgift i Agil systemutveckling gjord. Att jag är bra på att[...]

I helgen bakade jag Lussekatter på ett lite snabbare sätt än jag brukar. Jag använde hel saffran som jag lagt någon dag i rom något som jag inte gjort[...]