Rotmos

6 port 2 kålrötter 4 stora morötter 7 medelstora potatisar Vatten så det täcker allt. 2 grönsaksbuljong, tärning salt 1 - 1 1/2 msk smör eller margarin salt[...]

Rotmos med fläskkorv och ärtor Jag tror att jag kanske har gjort rotmos en gång tidigare i mitt liv, eventuellt alltså. Det finns ju färdiga varianter på[...]

Äldste är en tacksam son när det gäller mat, då han tycker om traditionell husmanskost, precis som mor sin. Han jublade över dagens meny: Rotmos med lurad[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. En utav mina favoriträtter nu för tiden. Kan inte fatta att jag kunde tycka illa om det som barn...! 4 portioner[...]

ROTMOS MED HELSTEKT LÖK En svensk klassiker som här serveras med helstekt lök. 1 portion 1 bit kålrot 1 liten morot 1½ potatis ½ tsk salt ½ l[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Rotmos och fläsklägg är en favorit här hemma så kul att testa en ny variant! Surkålen[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 1 st fläskkorv (stor) 1 st kalvbuljongstärning 20 st kryddpepparkorn 4 st lagerblad 8 st potatisar 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 kg rimmad fläsklägg med ben Vatten att koka i stjälkarna av en persiljeknippa 1 lagerblad 5 vitpepparkorn 3 kryddpepparkorn[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g oxbringa, tunna skivor rimmad 2 tsk smör Rotmos: 1 st kålrot, stor 1 st morot 2 st potatisar 5 dl oxbuljong salt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st kålrot, skalad och tärnad 0.5 st rotsellerihuvud, skalat och tärnat 10 st jordärtskockor, skalade 10 st persiljerötter,[...]

Nu när det lider mot höst blir rotfrukterna billiga i affären. Det är så inspirerande att gå runt i rotfruktsdisken. Jag såg kålrötterna och kunde inte låta[...]

I tisdags gjorde jag en kylskåpsrensning och resultatet blev en liten kulturkrock. Till rotmoset behöver du: Ca 1 kg kålrot, 6 potatisar, två morötter, smör[...]

En av mina favoriträtter. Ska helst serveras med rimmat fläsk, fläsklägg eller rimmad oxbringa, lite buljong och iskall mjölk. Svårt att säga hur många det här[...]

Idag blev det rotmos och fläsklägg till middag. Så fantastiskt smarrigt! Mitt tips är att koka fläskläggen länge, länge så blir den mör och god. Blanda gärna i[...]

rotmos& fläsklägg jag hämta detta från tasteline. Jag fattar inte vad som hände i natt. Jag vaknade och hade kramp i vaden. Uschamejen! Det var fanimej[...]