Rotmos med vatten

Antal portioner: 4 Ingredienser 1,2 kg rimmad fläsklägg med ben 1/2 gul lök 1 lagerblad 3 vitpepparkorn 3 kryddpepparkorn Rotmos: 1 kg kålrötter 2 morötter 6[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st gula lökar i bitar 1 kg skalad kålrot i bitar 2-3 st morötter i bitar 5 st potatisar i bitar 2 dl vatten, ca smör Salt,[...]

Vi har haft en lugn och skön Söndag idag. Efter att vi käkat rester från gårdagen till lunch så åkte vi hem till min syster Emelie och hälsade på henne, sonen[...]

Här kommer en riktig klassiker, husmanskost på hög nivå! Passar lagom nu när det närmar sig höst och rotfrukterna är fina. Fläsklägg: vatten så det täcker och[...]

Rotmos! Rotfrukter som sagt så galet billigt och gott, var trots makens protester sugen på att göra rotmos . Faktiskt så tyckte han att det var riktigt gott.[...]

Åååå, så himla gott!! Övriga kommentarer överflödiga ;) 1 stor (ca 700 g)Kålrot 2-3 (ca 150 g)Morötter 5-7 (ca 500 g) Potatisar Vatten eller kokspad från[...]

Förra året blev det mycket rotfrukter i matlagningen och det lär det nog bli även detta år, för det är både gott och billigt, inte minst på hösten. Jag fick[...]

Förra året blev det mycket rotfrukter i matlagningen och det lär det nog bli även detta år, för det är både gott och billigt, inte minst på hösten. Jag fick[...]

Vad längtar man efter, när man kommer hem från Japan? Jo riktig svensk husmanskost som t.ex. rotmos, så det fick det bli idag. Gott blev det så att jetlaggen[...]

Nu är hösten här och då är det dags att frossa i alla våra rotfrukter, och då är ju rotmos en given favorit och svensk klassiker när det gäller husmanskost.[...]

6 port 2 kålrötter 4 stora morötter 7 medelstora potatisar Vatten så det täcker allt. 2 grönsaksbuljong, tärning salt 1 - 1 1/2 msk smör eller margarin salt[...]

Äldste är en tacksam son när det gäller mat, då han tycker om traditionell husmanskost, precis som mor sin. Han jublade över dagens meny: Rotmos med lurad[...]

Ett recept ur boken Husman av Stefan Ekengren. En utav mina favoriträtter nu för tiden. Kan inte fatta att jag kunde tycka illa om det som barn...! 4 portioner[...]

ROTMOS MED HELSTEKT LÖK En svensk klassiker som här serveras med helstekt lök. 1 portion 1 bit kålrot 1 liten morot 1½ potatis ½ tsk salt ½ l[...]

Ett recept från boken Husmanskost av Kristina Eriksson och Åsa Dahlgren. Rotmos och fläsklägg är en favorit här hemma så kul att testa en ny variant! Surkålen[...]