Bakverk

Ingredienser 5 dl mandel 2.5 msk mandelolja eller rapsolja 1 nypa salt, ca 0.5 krm 5 tsk kanel 5 krm ingefära 25 st nejlikor, stötta med mortel eller ca 5 tsk[...]

Ingredienser Dag 1 1 dl surdegsgrund 3 dl ljummet vatten 3 dl rågmjöl Dag 2 4 dl vatten, ljummet 7.5 dl dinkelsikt 5 dl rågsikt 0.5 dl rapsolja 1 msk[...]

Ingredienser 240 g äggula 60 g socker 360 g äggvita 150 g socker 1 tsk citronsaft 180 g bagerivetemjöl 60 g maizena 50 g smör Fyllning Smörkräm Valfri[...]

Ingredienser 275 g blåbär 1 msk vaniljsocker 3 dl vispgrädde 4 st äggulor 0.5 dl strösocker Cirka 24 st kex, rån eller kakor Gör så här 1. Klä en fyrkantig[...]

Ingredienser 3 msk kokosfett 1 dl sukrin 1 dl grädde 1 dl kokosmjölk 200 g riven kokos 100 g mörk choklad 70 % Gör så här 1. Smält kokosfett och sukrin på[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 225 g smör 4.5 dl råsocker 2 st ägg 1 g saffran (2 påsar) 1 msk cognac 1 tsk vaniljsocker 6.5 dl vetemjöl 1[...]

Ingredienser 700 g torr sockerkaka 100 g smör, mjukt 0.5 dl kakao 0.5 dl rom (eller valfri smaksättning - apelsinjuice, om du inte vill ha sprit) 1 tsk[...]

Ingredienser 8 st kokta potatisar 2 tsk salt 6 dl lättmjölk 1 msk fänkål eller kummin 50 g jäst 1.6 –1,8 l vetemjöl 2 dl rågmjöl Gör så här 1. Mosa[...]

Ingredienser 250 g ägg (ca 5 st) 135 g socker 15 g vaniljsocker, äkta 150 g vetemjöl Gör så här 1. Sätt ugnen på 190–200°. 2. Vispa ägg, socker och[...]

Ingredienser Äpplekaka 400 g socker 125 g muscavado socker 150 g smör 4 st hela ägg 250 g vetemjöl 7.5 g bakpulver 5 st äpplen Vaniljsås 5 st äggulor 1 dl[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 10 st digestivekex 100 g smält smör 400 g Philadelphiaost 3 st medelstora ägg 1.5 dl socker 4 dl crème fraiche (ej lätt) 1 msk[...]

Ingredienser Kaka 250 g mandelmassa 1 st äggvita, ca 1 tsk kanel, malen Kristyr 1 st äggvita 200 g florsocker Gör så här 1. Kaka Sätt ugnen på 210 grader. 2.[...]

Ingredienser Botten 500 g mandelmassa 250 g brynt smör 0.5 st citron, rasp 5 st ägg, hela, rumstempererade Citron/jordgubbsmaräng 75 g äggvita 80 g socker 20[...]

Ingredienser 1 pkt grön marsipan 1 pkt färskost naturell, 200 g 1 st vaniljstång, urskrapad 1 dl florsocker 1 pkt färska hallon 6 st små citronmuffins, delade[...]

Ingredienser 200 g äggula 375 g äggvita 350 g socker 350 g siktat vetemjöl 2 urtagna vaniljstänger 4 dl mjölk 1 urtagen Vaniljstång 1 citrons zest 2 ägg 3[...]