Diverse

Imorse fick hela familjen en välförtjänt sovmorgon. Vår sexåriga son var den som vaknade först och han kom in till oss klockan 10 och sen låg vi och pratade[...]

Ugnspannkaka med keso och hallon Igår skulle vi äta fläskpannkaka men jag hade glömt att ta upp bacon ur frysen så jag ändrade mig och gjorde samma recept men[...]

Igår kväll åt vi fläskkotletter till middag. Den här maträtten är jätteenkel att göra, det enda man behöver är tid eftersom köttet tillagas i ugnen på låg[...]

Blåbärsmuffins Idag har jag tagit ledigt från jobbet för att umgås med sonen som har studiedag. På förmiddagen bakade jag de här blåbärsmuffinsen och på[...]

Äppelglögg Trevlig andra advent! Idag har det snöat hela dagen och det känns faktiskt riktigt juligt. Imorgon åker jag till Stockholm på kurs och jag hoppas[...]

Snittar med hamburgerkött- och pepparrotsröra Nu har jag skrivit om dessa snittar några gånger så jag tycker att de förtjänar ett egen inlägg där jag dessutom[...]

Mojito Här kommer ett drinktips så här på fredagskvällen. En härligt iskall mojito är perfekt att svalka sig med efter en dag i solen. Jag dricker sällan[...]

Jordgubbstårta till midsommar Vi hade planerat att åka till Dalarna över midsommar med det blev ändrat i sista minuten. Vi var hemma istället och även om den[...]

Vi har inte haft speciellt mycket snö här hos oss i vinter men när snön väl är här så brukar det bli en och annan utflykt ut i naturen med lite smarrig[...]

Rödvinssås Vi har länge pratat om att laga rödvinssås och vid nyår blev det äntligen dags att prova. Såsen serverades med helstekt oxfilé och en sallad. Den[...]

Apelsinkaka med frosting Förra veckan hjälpte Algot mig att baka den här apelsinkakan. Jag hade några apelsiner liggande och vad passade då inte bättre än att[...]

Chokladbräck Här kommer ytterligare ett recept på julgodis, den här gången med nötter och mandlar blandade med mörk choklad. Jag använde pistagenötter,[...]

Quesadillas med kyckling och grönsaker Igår strålade solen här i Linköping så på eftermiddagen tog Magnus och Algot en skidtur på sjön. Jag har tyvärr inte[...]

Saffranspannacotta med hallonspegel Till nyårsafton gjorde jag en saffranspannacotta med hallonspegel till efterrätt. Den blev riktigt god och hallontäcket[...]

Rabarberkaka Under rabarbersäsongen är det många som använder rabarber flitigt till pajer, krämer och kakor. Tyvärr har vi inga rabarber kvar i trädgården så[...]

Mina föräldrar har en ny inglasad uteplats och till lunch en av dagarna under påsken var det tillräckligt varmt för att sitta ute och äta. Det blev[...]

Biscotti, här med smak av saffran Nu närmar vi oss julen och då bakar jag gärna biscotti, en härligt knaprig och spröd skorpa med mandelsmak. Det roliga med[...]

Jordgubbsglass Igår kväll blev vi plötsligt sugna på glass till efterrätt och eftersom vi hade alla ingredienser hemma blev det till att plocka fram[...]

Efter en härlig dag landade jag i TV-soffan tillsammans med lite nyrostade nötter och tittade på första avsnittet av Sveriges mästerkock. Jag följde förra[...]

Mazarinkaka med hallon och grädde Idag bakade jag en semesterkaka som vi nyss njöt av ute i solen. För några veckor sedan var jag till bästa vännerna och där[...]

Den här korvgrytan hittade jag recept på i en tidning hos min mamma för länge sen och sedan dess har det varit en maträtt som vi gör ganska ofta. När vi[...]

Grekisk sallad Vi äter ofta grekisk sallad till grekiska biffar men det är en fräsch sallad som passar som tillbehör till de flesta maträtter istället för en[...]

Grillsås Den här såsen provade jag att göra till grillat kött och den blev jättegott. Såsen smakar vitlök, basilika och soltorkade tomater. I receptet skulle[...]

Päronpaj i portionsformar Det blev paj till eftermiddagsfikat även idag, den här gången med päron istället för äpple. Jag använde samma recept som till[...]

Oxfilé, rättikagratäng och sparris I helgen har jag bakat en massa för att fylla upp frysen med bröd. Jag bakade mandel- och valnötsbröd med frön och det[...]

Moussaka med tomat- och mozzarellasallad Jag är osäker på om jag har smakat moussaka tidigare men jag blev väldigt sugen på att prova, så för någon dag sedan[...]

Otroligt god gräddsås som passar utmärkt som tillbehör till bland annat köttbullar och köttfärslimpa. Blir det sås över går den utmärkt att frysa in. GRÄDDSÅS[...]

Tunnbröd Så här på sommaren är det perfekt att kunna göra wraps med goda fyllningar och stoppa i picknick-korgen. Dessa tunnbröd passar då utmärkt att använda[...]

Ugnsrostade grönsaker med fetaost Nu har vi haft grillpremiär för säsongen här hemma. Vi grillade baconlindade kycklingfiléer som serverades med ugnsrostade[...]

Vaniljsås Jag hittade ett recept på vaniljsås som jag var tvungen att prova. Det var lite pyssel att göra den men den blev väldigt god och jag serverade den[...]

Bearnaisesås är ju så gott och passar perfekt till olika typer av kött. Så här gör vi vår bearnaisesås. BEARNAISESÅS 4 pers 150 g smör 1 msk vitvinsvinäger 1[...]

Hamburgare med bröd , sallad och dressing Sonens skolavslutningsdag igår var jättehärlig. På kvällen åt vi hamburgare , en av sonens favoritmaträtter och till[...]

Kokosplättar, vispgrädde och bär Dagens lunch blev kokosplättar med vispgrädde, hallon och björnbär. De är jättegoda och gillas av hela familjen. Receptet är[...]

En jättegod kall kräm som passat till det mesta. Vi har testat krämen till lax och det blev väldigt gott. Dessutom passar krämen som tillbehör om man äter[...]