Diverse

Blomkålsris är ett bra alternativ till vanligt ris. Väldigt gott tycker jag. Jag föredrar att äta det till maträtter med mycket sås. BLOMKÅLSRIS (KOKT) 4 port[...]

Pestokyckling, stekt vitkål och currymajonnäs Jag hade två färdiglagade kycklingfiléer i frysen som jag tog fram till lunch idag och stekte i smör och pesto,[...]

Blåbärsglass För några dagar sedan blev vi sugna på glass igen. Vi bor vid en skogskant så jag och sonen tog med oss varsin skål och gick ut för att plocka[...]

Här kommer ett tips på god kall sås till fisk. Sonen tittade skeptiskt på såsen när jag ställde fram den och frågade vad det var. Jag svarade att det var[...]

Samtidigt som jag bakade frallor med fibrex så testade jag de här frukostfrallorna. Jag var nyfiken på pofiber (finns i glutenfrihyllan i mataffärerna) och[...]

Gör din egen tacokrydda istället för att köpa den färdigblandade som innehåller en massa tillsatser och socker. Perfekt att blanda iordning en sats och förvara[...]

Kyckling i panna Kyckling är riktigt gott tycker jag och fördelen är att den kan tillagas på så många olika sätt. Den här kycklingrätten blev vi bjudna på[...]

Vi åt ofta olika typer av pannkakor innan vi började med LCHF. Jag trodde nog att pannkakstiden var över men så hittade jag det här receptet, gissa om jag[...]

Kokospannkakor är en favoritlunch på helgen här hemma. Jag har provat lite olika recept innan jag kom fram till det här. Många kokospannkaksrecept som jag[...]

Squashplättar med skagenrör a Vilket härligt väder vi har haft i helgen, solen har skinit och snön håller på att smälta bort. Igår drog vi fram[...]

Den här kebabsåsen är jättegott till hemmagjord kebab . Använd valfri styrka på tacosåsen. Använder man mild tacosås kan man få ha på lite extra cayennepeppar[...]

Cole slaw är jättegott. Det passar som tillbehör till det mesta. Jag blandar ofta på känn men använder ungefär dessa mått. COLE SLAW 250 g finstrimlad vitkål[...]

Några jordnötter till kycklingen är gott Det verkar finnas många olika varianter på maträtten Flygande Jacob. Jag väljer gärna curry och bacon i min Flygande[...]

Är det jul så är det! Jag laddar upp skafferiet med julgodis så att julhelgens gäster ska få lite gott att snaska på (om det finns kvar när de kommer). När[...]

En jättegod kall kräm som passat till det mesta. Vi har testat krämen till lax och det blev väldigt gott. Dessutom passar krämen som tillbehör om man äter[...]

Rödvinssås Vi har länge pratat om att laga rödvinssås och vid nyår blev det äntligen dags att prova. Såsen serverades med helstekt oxfilé och en sallad. Den[...]

Mojito Här kommer ett drinktips så här på fredagskvällen. En härligt iskall mojito är perfekt att svalka sig med efter en dag i solen. Jag dricker sällan[...]

Ugnspannkaka med keso och hallon Igår skulle vi äta fläskpannkaka men jag hade glömt att ta upp bacon ur frysen så jag ändrade mig och gjorde samma recept men[...]

Mina föräldrar har en ny inglasad uteplats och till lunch en av dagarna under påsken var det tillräckligt varmt för att sitta ute och äta. Det blev[...]

Otroligt god gräddsås som passar utmärkt som tillbehör till bland annat köttbullar och köttfärslimpa. Blir det sås över går den utmärkt att frysa in. GRÄDDSÅS[...]

Kokosplättar, vispgrädde och bär Dagens lunch blev kokosplättar med vispgrädde, hallon och björnbär. De är jättegoda och gillas av hela familjen. Receptet är[...]

Västerbottenpaj Västerbottenpaj och glögg är det som gäller idag, men inte samtidigt. Jag och Algot är ensamma hemma nu på kvällen och han önskade sig[...]

Grillsås Den här såsen provade jag att göra till grillat kött och den blev jättegott. Såsen smakar vitlök, basilika och soltorkade tomater. I receptet skulle[...]

Grekisk sallad Vi äter ofta grekisk sallad till grekiska biffar men det är en fräsch sallad som passar som tillbehör till de flesta maträtter istället för en[...]

Den här korvgrytan hittade jag recept på i en tidning hos min mamma för länge sen och sedan dess har det varit en maträtt som vi gör ganska ofta. När vi[...]

Grillad fläskytterfilé I söndags tittade solen fram och då passade vi på att grilla på kvällen. Det blev fläskytterfilé som serverades tillsammans med[...]