Diverse

Stekt fläsk, löksås och squashlådebitar Det här åt jag för ett tag sedan och det var galet gott! Under min uppväckt fick jag ofta fläsk med löksås till middag[...]

Saffransskorpor Saffran är en krydda som förknippas med julen och jag äter det gärna i både maträtter och bakverk. Lussekatter är något som jag alltid bakar[...]

Pizzabullar Hmm... jag var lite kluven om jag skulle dela med mig av det här receptet eller inte. Pizzabullarna blev väldigt goda men de var jättekladdiga att[...]

Saffransbiscotti I flera år har jag bakat saffransbiscotti till jul. Vi har haft som tradition att släkten firar jul hemma hos oss och vi startar alltid[...]

Det här fröknäcket kan jag äta som godis, för det är helt enkelt så otroligt gott. Farligt gott faktiskt, för det är väldigt lätt att äta alldeles för många.[...]

Godistillverkning på gång Nu är det dags att göra lite julgodis! Kokosflingor, kakao av bra kvalitet och härligt gott jordnötssmör . Det blir en bra grund till[...]

Kokospannkakor är en favoritlunch på helgen här hemma. Jag har provat lite olika recept innan jag kom fram till det här. Många kokospannkaksrecept som jag[...]

Korvstroganoff och blomkålsris Happy friday! Den här veckan har gått riktigt fort, jag har haft mycket att göra och då brukar ju tiden rusa iväg. Algot är på[...]

Godmorgon fredag! En lång och härlig helg har vi framför oss, underbart. Sovmorgon, god frukost utan stress och lata stunder... perfekt! Nu ska jag plocka[...]

Korv med bröd Fredag igen, tiden bara rusar fram och det känns som att det bara är måndagar och fredagar, eller som jag hörde någon säga att det är bara jul[...]

Jag hittade ett recept på tortillabröd och jag kände direkt att jag bara måste testa. Jag använde tortillabröden till att göra gratinerade wraps av och det[...]

Kyckling i panna Kyckling är riktigt gott tycker jag och fördelen är att den kan tillagas på så många olika sätt. Den här kycklingrätten blev vi bjudna på[...]

Gör din egen tacokrydda istället för att köpa den färdigblandade som innehåller en massa tillsatser och socker. Perfekt att blanda iordning en sats och förvara[...]

Blomkålsris är ett bra alternativ till vanligt ris. Väldigt gott tycker jag. Jag föredrar att äta det till maträtter med mycket sås. BLOMKÅLSRIS (KOKT) 4 port[...]

Fetaostbiffar och ratatouille Det var länge sedan jag lagade biffar och när jag skulle laga ratatouille så passade jag på att göra fetaostbiffar till. Jag[...]

Osötade kardemummaskorpor Jag kan bli så där galet sugen på skorpor ibland. Skorpor med smör på! Jag minns när jag var liten och vi tog fram den stora[...]

Chokladig efterrätt Det här är nog sista inlägget från vår vistelse i Sälen. Vi åt en hel del godsaker under vår skidsemester och när jag gjorde min[...]

Här kommer ett tips på god kall sås till fisk. Sonen tittade skeptiskt på såsen när jag ställde fram den och frågade vad det var. Jag svarade att det var[...]

Ibland blir det rester kvar och då är det perfekt att tillaga en pyttipanna. Jag blev inspirerad av Lana som hade gjort pytt och var tvungen att testa med[...]

Blåbärsglass För några dagar sedan blev vi sugna på glass igen. Vi bor vid en skogskant så jag och sonen tog med oss varsin skål och gick ut för att plocka[...]

Chokladpannacotta För en tid sedan var jag så otroligt sugen på pannacotta och som tur var hade jag alla ingredienser hemma. Jag valde att göra en mejerifri[...]

Pestokyckling, stekt vitkål och currymajonnäs Jag hade två färdiglagade kycklingfiléer i frysen som jag tog fram till lunch idag och stekte i smör och pesto,[...]

Tacotallrik Det är inte fredag idag och ändå blev det tacos till middag. Jag blev otroligt sugen på tacos när jag planerade matlistan och det var väldigt[...]

Helstekt fläskfilé Här hemma har vi en slö och härlig måndagsförmiddag. Jag och Algot är lediga den här veckan eftersom det är höstlov i skolan och vi passar[...]

Renskavsgryta med blomkålsmos och sallad En av kvällarna under skidsemestern lagade vi renskavsgryta med svamp. Till renskavsgrytan serverades blomkålsmos[...]

Söndagen började ganska sent hemma hos oss och vi hoppade över frukosten och åt kokosplättar med vispgrädde och bär till brunch istället. Brunchen serverades[...]

Köttfärsgryta med creme fraiche och sallad Jag vill ha semester... nu! Antar att en hel del av er redan har startat er semester och njuter av lediga dagar.[...]

Ostpanerad omelett Oj, oj, oj... vad fort man kan vända på dygnet när man är ledig. Förra veckan hade jag och Algot semester och jag fick rejäl sovmorgon på[...]

Frukostbröd Igår hade jag en riktig slö dag och vi startade dagen med en sen frukost bestående av dessa frallor. Frallorna var väldigt goda och de var också[...]

Sangria En läskande, sval sommardrink är ju gott när man har semester och då passar ju sangria perfekt. Sangria har rött vin som bas och jag har smaksatt med[...]

Rullader med gräddsås, cole slaw och sallad Igår åt vi rullader till middag. De hade fått stå och puttra hela eftermiddagen och var riktigt möra och goda när[...]

Grillad fläskytterfilé I söndags tittade solen fram och då passade vi på att grilla på kvällen. Det blev fläskytterfilé som serverades tillsammans med[...]