Frukt & Bär

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 100 g skalade räkor 2 st sticklökar, finskurna 8 st coctailtomater, i små klyftor 2 st dillkvistar,[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 40 min Ingredienser 0.5 st gul lök 1 msk olivolja 10 g smör 2.5 dl arborioris 0.5 dl vitt vin 7 dl hönsbuljong, koka upp större[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser 10 st äggulor 3 dl strösocker 1 st citron, saften 1 st kokosnöt 1 l vispad grädde Gör så här 1. Vispa ihop[...]

Antal portioner: 8 Färdigt på: 1h 45 min Ingredienser Pajdeg: 3 dl vetemjöl 1 msk strösocker 150 g smör eller margarin 2 msk kallt vatten Fyllning: 3 dl[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser Jordgubbar 2 msk socker 0.5 tsk vaniljsocker 2 msk färskpressad limejuice 12 st jordgubbar Chokladmousse 2 msk florsocker 2[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 2 st kanel 1 st vaniljstång 0.5 st ananas 0.5 dl flytande honung Gör så här 1. Skär ananasen i ca 2 cm x 2 cm stora kuber,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g tvättad liten färskpotatis 1.5 dl creme fraiche Rivet skal från en halv citron 1 msk finhackad färsk mynta salt och[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 12 st aprikoser portvin råsocker 1 bit grönmögelost av valfri sort Gör så här 1. Dela osten i kuber och sätt på gafflar. 2.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st kiwi 1 st apelsin 4 msk konjak 1 pkt glass 4 dl mjölk Citron meliss till garnering 1 tsk vaniljsocker Gör så här 1. Mixa[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st mandariner 4 tsk apelsinmarmelad, gärna med bitter smak 2 tsk brun farin Flambering: 0.5 dl apelsinlikör Gör så här 1.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st medelstora päron – fasta, men inte hårda Sockerlag: 4 dl strösocker några kvistar färsk rosmarin Gör så här 1. Låt vatten[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg rå potatis 100 g kokt potatis, pressad 1 dl potatismjöl 1 tsk askorbinsyra 1 st lök, finhackad 100 g smör 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammstek 1 kruka oregano 1 kruka mynta 2 msk rivet citronskal 20 st färska potatisar 8 st knippmorötter, skalade 200 g[...]

Ingredienser 2 skivor anklevermousse 1 st päron 3 st stjärnanis 0.75 dl strösocker 1 dl vatten Till garnering: dragon Gör så här 1. Skala, kärna ur och skär[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 600 g glasrabarber 1 dl vitt vin 1.75 dl strösocker 1 msk pressad citronsaft Vaniljsås: 1 st vaniljstång 24 dl mjölk 6 st[...]