Frukt & Bär

Antal portioner: 4 Ingredienser Sabayon: 5 äggulor 1 dl socker 3/4 dl marsala el dessertvin Till gratinering: 50 g vit blockchoklad 1 påse mandelspån 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg räkor med skal frityrolja Frityrsmet: 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1 dl ströbröd 3 äggulor 1/2 dl vatten[...]

Antal portioner: 12 Ingredienser Crêpes: 2 ägg 2 äggulor 1/2 dl strösocker 1/2 tsk vaniljsocker 2 1/2 dl vetemjöl 25 g smör 1/2 dl grädde* 1 1/2 dl mjölk 1/2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 frysta smördegsplattor 1 äggula till pensling 1 liter jordgubbar 250 g mandelmassa 50 g smör 1 ägg 2 cl konjak 3 msk Röd[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 dl strösocker 2 dl vatten 3 hela kryddnejlikor 2 dl kokosflingor 1 krm kanel 4 äggulor Dekoration: 8-10 maränger 1 mango Gör[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g omogen, hård, grön mango 1 dl finriven färsk kokos 1 röd spansk peppar 1 tsk senapsfrön, helst svarta 1 msk naturell[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 små päron 6 tunna bitar mintchoklad 50 g mandelmassa Sockerlag: 3 dl strösocker 5 dl vatten Hallonsås: 1 liter hallon 1/2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Plättar: 2 1/2 dl riven Västerbotten 1 dl vetemjöl 3 ägg 150 g potatis 1/2 dl vispgrädde salt och malen vitpeppar smör att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl vetemjöl 1 dl strösocker, knappt 1 krm salt 125 g kallt smör 1 ägg 2 msk vatten 250 g katrinplommon 2 apelsiner 2 ägg 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g benfri gösfilé 700 g pasta Olivröra: 20 g smör 3/4 dl kärnfria svarta oliver 2 msk kapris 60 g fetaost Vitlökssås: 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Mandelkorgar: 1 1/4 dl strösocker 100 g smör 100 g flagad mandel 1 1/2 msk vetemjöl 2 msk vispgrädde 1 msk sirap Fyllning: 8[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 äpplen 2 msk strösocker 1 tsk kanel smör till stekning 100 g mandelmassa 75 g smör 1 ägg Plommonsås: 75 g katrinplommon 1/3[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 1/2 kg benfri fransyska Marinad: 3 dl rött vin 3/4 dl vit vinäger 2 1/2 dl rapsolja några kvistar persilja 2 st lagerblad 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g tärnat lammkött 1 gul lök 3 msk neutral olja 1/2 tsk gurkmeja 1 burk krossade tomater 5 dl köttbuljong 400 g rabarber 1[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser Botten 100 g smör 250 g digestivekex Fyllning: 5 st gelatinblad 400 g hallon,färska/frysta 2 msk citronsaft 3 dl florsocker 2[...]