Frukt & Bär

Antal portioner: 6 Ingredienser 250 g mörk 70 % choklad 6 st äggvitor 2 msk socker 2 dl hallon 2 dl vispgrädde, vispad Gör så här 1. Smält 200 g choklad i[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 40 min Ingredienser Laxen: 800 g färskrökt lax i skivor 2 st limefrukter 0.5 dl rosépeppar 4 stjälkar stjälkselleri Bresaola[...]

Ingredienser 2 l frostbitna eller frysta rönnbär 1 st syrligt äpple 5 dl vatten 9 dl strösocker per liter avrunnen saft Gör så här 1. Kärna ur och skär äpplet[...]

Ingredienser 500 g blåbär 500 g hallon 800 g socker 75 g citronsaft 200 g mörk choklad Valrhona Manjari Gör så här 1. Blanda bären med socker och citronsaft i[...]

Antal portioner: 20 Ingredienser 1 bag-in-box rödvin 6 dl socker 2 påsar glöggkryddor 2 l apelsinjuice av god kvalitet 2 l cranberry juice Citrusfrukter i[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 1.5 dl dinkelflingor 0.5 tsk salt 3 hela (eller 1 tsk malen) grön kardemumma 3 skivade, torkade aprikoser Gör så här 1. Blanda[...]

Ingredienser 1.5 dl olivolja 1 msk balsamicovinäger 1.5 dl sweetchilisås 1 dl ketchup 2 dl ananas, grovt hackad 2 dl tomat, grovt hackad 0.5 st gul lök,[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 40 min Ingredienser 6 st rabarberstjälkar 2 msk sötningsmedel 2 tsk kanel olja till formen Smultäcke: 1.5 dl müsli 1.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 16 st små färskpotatisar 3 msk olivolja 1 st vitlök 2 kvistar timjan 0.5 tsk salt 1 krm svartpeppar Gör så här 1. Skär ändarna[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 4h Ingredienser 8 st äggulor 1.5 dl florsocker 2 msk mörk rom eller cognac hallon citronmeliss eller mynta florsocker att sikta[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g frysta hallon 6 st blodgrapefrukt 1 dl rårörsocker 1 l vatten Gör så här 1. Dela grapefrukten och pressa ur saften med[...]

Ingredienser 4 dl saft från färska clementiner 3 msk flytande Certo fruktpektin 4 1/2 dl strösocker 100 g glykos (finns på apoteket) eventuellt 1/2 tsk[...]

Ingredienser 15 ml limejuice 8 st jordgubbar 40 ml rabarberpuré 40 ml vaniljyoghurt Gör så här 1. Använd ett cocktail-eller slingglas. 2. Mixa ihop alla[...]

Ingredienser 2 st bananer 5 dl osockrad apelsinjuice 2 dl sojamjölk 5 blad basilika Gör så här 1. Mixa i en mixer. Njut![...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor vitt kantskuret bröd smör till stekning salt Svenska bär eller sylt efter tillgång Lättvispad grädde eller glass Gör[...]