Frukt & Bär

Antal portioner: 4 Färdigt på: 8h 50 min Ingredienser Svartpepparglaze: 1.5 tsk svartpeppar 1.5 msk av viltsåsen 1.5 msk honung Rådjursstek: 600 g rådjursstek[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 4h 40 min Ingredienser 200 g dragen strömmingsfilé 1 dl pressad citronsaft 2 msk olivolja 1 tsk salt 3 dillstjälkar 100 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st kycklingfiléer salt och peppar 2 msk rostade pinjenötter, grovhackade 1 st röd chili 0.5 st skalad, urkärnad vattenmelon[...]

Ingredienser Färska svartvinbärsblad honung citron Gör så här 1. Koka bladen i någon minut, smaksätt med citron och honung. 2. Servera varm eller väl kyld[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 st sats våffelsmet 2 st tunt skivade bananer 1 dl kokosrasp Skalet av en lime, finrivet Gör så här 1. Blanda ner banan,[...]

Ingredienser 2 påse minimozzarella Marinad: 0.5 g trådsaffran eller vanlig saffran 0.75 dl olivolja 0.25 dl vit balsamvinäger salt och nymalen svartpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 320 g regnbågslax Lag till regnbåge 1 knippe dill 2 dl vitvinsvinäger 1 tsk salt 1 dl socker 3 dl vatten krossad vitpeppar 50[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 3 dl babyspenat ( cirka 75 gram ) 1 st moget päron 1 cm färsk ingefära 1 msk acaipulver 3-4 dl vatten Gör så här 1. Mixa[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 5 dl vatten 125 g socker 15 g citronsaft 500 g hallon 2 msk potatismjöl 4 msk vatten Gör så här 1. Koka upp socker, citronsaft[...]

Ingredienser 2 sidor färsk lax 1 dl fläderblomsaft (koncentrat) 1 dl strösocker 1 dl salt 20 st hela svartpepparkorn 4 msk vodka Gör så här 1. Putsa bort[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st vaniljstänger (Bourbon) 1 kg mjölk 1 kg grädde 400 g socker 120 g glukos 300 g äggula 2 st gelantinblad Äpplen i ronern:[...]

Ingredienser 500 g pumpa 3 st äggvitor 0.5 msk vetemjöl 100 g riven parmesanost Salt och en nypa riven muskotnöt olja till fritering Till servering forellrom[...]

Antal portioner: 20 Ingredienser 6 kg lammbog med ben 0.5 dl olivolja 12 st gula lökar 2 st hela vitlökar 2 msk malen kanel 2 msk malen paprika 4 påse saffran[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st rödlök 2 st citroner, saften 1 st rött svenskt äpple 0.5 st röd spansk chilipeppar 2 msk rårörda lingon Salt, efter smak[...]

Antal portioner: 1 Färdigt på: 40 min Ingredienser 22 st pappersformar 2.5 dl siktat dinkelmjöl 2 dl sojamjöl 1 tsk bakpulver 1 st vaniljstång 0.5 dl[...]