Frukt & Bär

Antal portioner: 4 Ingredienser Rödvinssky 1 st gul lök 0.5 st morot 0.25 st rotselleri 2 st vitlöksklyftor 10 g timjan 10 g rosmarin 2 dl rött vin 1 l[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 dl havtornsjuice 1 dl äppelmust Gör så här 1. Blanda och frys. 2. Skrapa med sked och servera.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1.5 dl mjöl 3 dl socker 4 msk kakao 125 g smör 2 st ägg Gör så här 1. Smält smöret och blanda ihop alla ingredienser. Häll i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Getmjölkspudding: 4 dl getmjölk 0.25 dl socker 0.5 tsk salt 3 st gelantinblad Hallon kräm: 200 g hallon 0.5 dl vatten 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st citron, finrivet skal och saft 3.33 dl florsocker (3 1/3 dl) 4.5 dl vispgrädde 3 msk iskallt vatten 3 msk frysta hallon[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st kokta humrar 50 g skållad mandel 300 g jordärtskocka, skalad 3 msk creme fraiche 0.5 st blodgrapefrukt 1 knippe dill[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 700 g oxfilé salt svartpeppar Rapsolja 1.5 st gul lök 3 dl grädde 10 g tryffel 0.5 tsk champagnevinäger tryffelolja 20 g hö[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 5 cl vaniljrom 6 cl blåbärspuré 3 cl citronjuice 3.5 dl skopa krossad is Garnering: vaniljstång Gör så här 1. Häll rom,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 9 dl färskpressad apelsinjuice 1 dl sockerlag glassmaskin Övrigt 4 st apelsiner, knivskalade och skurna till file 4 msk[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 5 st gula honungsmeloner 6 msk honung 1 st citron Gör så här 1. Melonsoppa: Kärna ur melonerna och lägg melonköttet i en[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st citrongräs 0.5 l äppledryck 1 st kanelstång 4 st gröna kardemummakapslar (cirkamängd) 1 st stjärnanis 1 st äpple 8 cl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st lime 2.5 dl kesella 2 msk florsocker färska jordgubbar Till dekoration 1 st lime Gör så här 1. Tvätta limen och riv[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g pecorino, rumstempererad flytande honung valnötter bondbröd Kompott på rosésallad 1 dl russin 400 g rosésallad 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Kyckling 500 g kycklinglårfiléer Salt, efter smak Peppar, efter smak salviablad 50 g chèvre 4 skivor parmaskinka Potatis 600 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g jordgubbar 100 g smör, osaltat 100 g råströsocker 6 cl renat Aquavit 10 g grönpeppar i lag (bara kornen) 30 g ketchup[...]