(4 pers) 200 g skalad potatis 200 g skalad kålrot 200 g skalad morot 200 g skalad rotselleri 200 g skalad palsternacka 1 rödlök 2 vitlöksklyftor 3 msk olja[...]

(4 pers) 1 1/2 kg kotletter (lamm eller fläsk) 200 g färskrivet formbröd 2 tsk rosmarin 1 tsk finrivet citronskal 2 msk skånsk senap 2 tsk honung ca 1 dl[...]

(4 pers eller ca 1 1/2 dl) 4 dl lättpackade myntablad (ca 2 krukor) 1 litet grönt äpple 1 msk socker 1 krm salt 1 lime 1 msk finhackad schalottenlök Grovhacka[...]

4 msk skånsk senap 2 tsk rödvinsvinäger 1 1/2 msk flytande honung 4 msk olivolja salt och peppar Rör ihop ingredienserna och smaka av med salt och peppar.[...]

Bred smör på stora skivor av formbröd (ljust eller grovt), lägg på någon av nedanstående fyllningar, lägg på en skiva ovanpå och tryck till. Skär eventuellt[...]

100 g parmesan 1/2 dl grädde 1/2 dl mjölk Riv parmesanen fint. Koka under tiden upp grädde och mjölk. Häll gräddmjölken över parmesanen och mixa med en[...]

strimlade paprikor i alla färger hackad lök finhackad eller pressad vitlök olja krossad tomat tomatpuré basilika Blanchera paprikastrimlorna i någon minut och[...]

1 squash 1 potatis 1 lök 1 vitlöksklyfta olivolja 1 skinnfri tomat 1 msk tomatpuré 1 dl vatten 1 kycklingbuljongtärning eller 2 msk koncentrerad fond salt och[...]

squash olja turkisk yoghurt vitlök mynta Hacka myntan och vitlöken och blanda ner i yoghurten. Skiva squashen i tunna skivor och fritera dessa i het olja[...]

squash lökklyftor favoritkryddor olivolja Skiva squashen och lägg skivorna i en ugnssäker form. Lägg på lökklyftor, strö över dina favoritkryddor och ringla[...]

squash ost lök äppelskivor Skiva squashen och stek dem. Lägg skivorna i en ugnssäker form. Skiva äpplet och lägg dem över squashskivorna i formen. Strö över[...]

4 portioner tagliatelle 1 gul lök 1-2 vitlöksklyftor 1/2-1 squash, beroende på storlek 1 röd paprika 1 kycklingbuljongtärning, eller grönsaksbuljong om man[...]

(4 pers) 750 g potatis 1-2 broccolihuvud 4 laxfiléer skurna i bitar Sås: 2 dl creme fraiche 2 msk grov senap hackad persilja salt och peppar Parmesantäcke: 3[...]

Pasta Broccoli Riven ost Sås: Köttfärs Bacon 3 dl grädde 2 dl creme fraiche 1 köttbuljongtärning eller motsvarande flytande fond 1/2 dl ketchup ca 1/2 dl[...]

5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 krm salt 2 dl mjölk 60 g smält smör Sätt ugnen på 225°C. Blanda de torra ingredienserna. Smält margarinet och häll ner det[...]