Diverse

(2 port) 2 1/2 dl havregryn 1/2 dl kokosflingor 2 dl mjölk 3 dl vatten salt Blanda ihop och låt gröten koka i cirka 3 minuter eller tills gröten är lagom[...]

falukorv potatis morötter lök buljong gröna ärter peppar + salt Skär i bitar. Koka i buljong tillsammans med gröna ärter. Krydda med peppar och salt. Tack för[...]

(4 pers) Grundrecept: 400 gram köttfärs 1 påse tacokrydda 1 ask philadelphia classic/original à 200 g 2-2 1/2 dl crème fraiche 2-3 dl riven ost tortillachips[...]

2 brk tonfisk i vatten 2 små äpplen 2 bananer curry efter smak, ca 1 msk 2 påsar av Blå Bands currysås smör eller margarin Smält smör i en gryta eller[...]

(4 port) 8 små bitar panerad fisk citronpeppar 2 pkt bönmix 2 pkt feta-ost 1/2 hackad röd lök 1-2 msk sambal oelek garlic Skölj bönorna under kallt vatten i[...]

(4 port) 600 g färsk fiskfilé, t ex sej 1 tsk salt 2 dl vispgrädde 1/2 dl het tacosås 2 dl riven texmexost 15-20 tortillachips Sätt ugnen på 225°C. Salta[...]

(4 port) ca 500 g nötfärs 2 msk olja 1 påse tacokrydda, ca 40 g 2 förp färdigkokta kidneybönor, à ca 400 g 1 brk medium salsasås, ca 300 g 500 g finkrossade[...]

(4 port) 600 g ytterlår, oxstek eller nötstek, i 1/2 cm skivor 4 stora gula lökar 8 stora potatis 8 dl köttbuljong 4 dl öl 1 msk tomatpuré 2 lagerblad salt[...]

(4 port) 2 1/2 dl öl (porter) 500 g köttfärs 300 g vitkål 600 g fast potatis 2 gula lökar smör 2 msk hackad, färsk timjan 2 msk hackad, färsk körvel 3-4 dl[...]

(4 port) Chilikyckling: 500 g kycklingfiléer 2 tsk olivolja 1 tsk salt 1 dl sweet chilisås Romansallad: 1 dl crème fraiche 1 finhackad rödlök 1 äpple i bitar[...]

(6 port) 2 1/2 dl rundkornigt ris 5 dl vatten 2 msk smör 1 tsk salt 8-9 dl mjölk 1 kanelstång (1-1 1/2 msk socker) Blanda ris, vatten, smör och salt i en stor[...]

400 gr vit fisk 1 msk färsk rosmarin 2 msk bredbladig persilja skal från 1 citron 1 ägg 1 dl sesamfrön salt och peppar Kör allt utom sesamfrön i en matberedare[...]

(4 port) 4 portionsbitar laxfilé, ca 500 g 200 g fetaost 1 dl crème fraiche salt peppar Garnering: dillkvistar Gurk- och mangosallad: 150 g djupfryst, tärnad[...]

1 fl rött matlagningsvin à 33 cl eller annat rött vin 2 st schalottenlök 1 dl vatten 4 msk kalvfond 1 tsk timjan 1 msk tomatpuré salt och peppar Maizena ljus[...]

(12-14 bitar) Pajdeg: 3 dl vetemjöl 6 st pepparkakor 100 g smör 3 msk vatten Fyllning: 1 bit ädelost (200 g) 1 burk kesella (250 g) 1 dl mjölk 4 st ägg Nymald[...]

(4 pers) 8 st fläskkotletter Sås: 4 dl creme fraiche 3 dl vispgrädde 1/2 dl kinesisk sojasås 2 tsk sambal oelek Sätt ugnen på 175ºC. Lägg kotletterna i en[...]

2 salta sillar, ca 250 g Lag: 1 dl torr sherry 1/2 dl vatten 2-3 msk vinäger 1 dl socker 1 krm krossade vitpepparkorn Garnering: 2-3 st gula lökar i skivor[...]

Kassler i skivor Krossad ananas på burk eller ananasringar på burk Strimlad purjolök Skivade tomater Riven ost Vispgrädde, turkisk yoghurt eller creme fraiche[...]

fläskfilé konserverade päronhalvor brynta champinjoner ädelost vispgrädde Dela konserverade päronhalvor och lägg dem i en smord ugnssäker form. Skär[...]

Skalade räkor Pastasort efter egen smak 1 pressad eller hackad vitlöksklyfta 2-3 msk olivolja 1/2 tsk chilipulver (eller en 1/2-1 st hackad chilifrukt) 1/2 krm[...]

(4 pers) 1/2 kg potatis av en fast sort 250 g palsternackor 250 g morötter 4 ägg 2 msk vetemjöl Salt + peppar Smör Tillbehör: Lingonsylt/rårörda lingon och[...]

(4 port) 500 g kassler 1 brk pesto 2 tomater 2 mozzarellaostar, à 125 g Sätt ugnen på 200ºC. Skär kasslern i 1/2 cm tjocka skivor. Bred färdig pesto på[...]