(4 pers) 600 gram skinn- och benfri laxfilé 1 msk smör 2 tomater 2 dl creme fraiche 1 kruka basilika 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Sätt ugnen på 200ºC. Smörj[...]

1 Brietårta 1 burk körsbärstomater 1 kruka basilika 1 dl strösocker 1 dl balsamvinäger 1 krm salt lite peppar Sätt ugnen på 200ºC. Koka ihop socker och[...]

1 dl vitt vin 1 dl vatten 1 fiskbuljongtärning 2 dl creme fraiche 3 msk finhackad persilja 3 msk finhackad dill 3 msk finhackad gräslök 1 msk finhackad färsk[...]

(4 port) 4 frysta (eller färska) laxfiléer citronpeppar dill Sås: 1 brk creme fraiche 1 brk skagenröra riven ost, helst västerbotten Garnering: Kräftstjärtar[...]

(ca 10 bitar) 1 st brietårta (500 g) 30 g grovhackade valnötter 30 g torkade aprikoser i små bitar 2 msk flytande honung Sätt ugnen på 200ºC. Skär försiktigt[...]

(12-14 bitar) Pajdeg: 3 dl vetemjöl 6 st pepparkakor 100 g smör 3 msk vatten Fyllning: 1 bit ädelost (200 g) 1 burk kesella (250 g) 1 dl mjölk 4 st ägg Nymald[...]

Pajdeg: 125 g kallt smör 3 dl vetemjöl 3 msk vatten Fyllning: 150 g färsk, repad grönkål 200 g fetaost 1 dl svarta oliver 1 st röd paprika 2 1/2 dl[...]

(8 bitar) Pajdeg: 3 dl siktat dinkelmjöl 2 krm salt 75 g kallt smör 3/4 dl mager kesella, 1% fett Fyllning: 250 g färsk grönkål 3 st rödlökar smör 2 dl riven[...]

3 hg fläsk i små bitar 2 hackade eller pressade vitlöksklyftor 1 finhackad rödlök 2 msk tomatpuré 2 dl vispgrädde peppar, oregano, basilika Toppning: parmesan[...]

/ 4-5 port) 2 fänkålshuvuden 2 apelsiner 1 grapefrukt Vinägrett: ca ½ dl olivolja saft från 1 citron salt och peppar Ansa fänkålen och skär den i tunna[...]

( 4-5 port) 4 medelstora fänkålshuvuden 1/2 tsk salt 1 1/2 dl vispgrädde ca 3 dl riven parmesanost salt och peppar Sätt ugnen på 180ºC. Ansa fänkålen och skär[...]

kycklingfiléer gräddädelost parmaskinka Sås: gräddädelost en skvätt vin grädde Fyll kycklingfiléer med gräddädelost och linda in dem i parmaskinka. Lägg dem i[...]

1 grillad kyckling 1 röd paprika 1 dl purjolök 1 burk majskorn riven ost Gratängsås: 1 creme fraiche 3 dl grädde salt, curry och paprikapulver efter behag 3[...]

färdigtkokat ris skivade tomater strimlad, grillad kyckling ädelost vispgrädde valfri favoritkrydda, exempelvis chili och/eller citronpeppar Sätt ugnen på[...]

skivad kassler grön chilipasta (små burkar som finns på Tex Mex-hyllorna i affären) vispgrädde tacosås med valfri styrka Sätt ugnen på 200ºC. Skär kasslern i[...]