Foto: Marianne Wikner ¼ huvud av röd kål ¼ huvud av Savoykål 2 morötter 1 citron, saften 2 msk olja Salt och peppar Strimla kålen, grovriv morötterna[...]

¼ medelstor rödkål 1 färsk broccoli 2 msk sesamfrö 3 msk olja 1 msk citronsaft 1 tsk sesamolja 1 vitlöksklyfta 1 tsk honung Salt och peppar Mixa en[...]

6 kycklingklubbor 3 msk garam masala 3 msk olja Salt och peppar 6 dl kokta linser ½ gurka 1 ask (250 gr) cocktailtomater R ödkål 1 msk spiskummin ½[...]

700 gr palsternacka i bit 1 gul lök i klyftor 1 vitlök 2 msk olja 1 msk gurkmeja 1 msk spiskummin 1,2 l kyckling eller grönsaksbuljong Rivet apelsinskal Sätt[...]

600 gr fläskfilé Salt och peppar Ugnstermometer 2 dl vinglögg 1 msk hackad ingefära 3 msk soja Putsa fläskfilén. Sätt ugnen på 150 grader. Lägg en rejäl klick[...]

50 gr smör 1 dl mjölk 2 ägg 2 dl socker 3 dl vetemjöl 1 ½ tsk bakpulver 1 ½ msk pepparkakskrydda ca 1 dl apelsinmarmelad Sätt ugnen på 200 grader.[...]

500 gr apelsin 2 dl vatten 500 gr syltsocker 1 stjärnanis 1 kanelstång Skölj frukten och skala av det yttersta skalet med potatisskalare. Skär sedan i halvor[...]

475 gr vit choklad 1 brk kondenserad mjölk 25 gr smör 1 pkt saffran Hacka chokladen. Smält smöret. Tillsätt saffran och kondenserad mjölk. Låt precis koka upp[...]

5 dl äppeljuice ¾ dl strösocker 1 kanelstång 1 stjärnanis lite riven muskot 1 fl vin av enklare sort 1 apelsin i skivor 1 äpple i skivor Koka upp juice[...]

4 rejäla skivor kallrökt lax 4 skivor vitt formbröd 1 röd lök 10 cm purjolök 1 msk hackad gräslök 3 msk crème fraiche ½ citron, skal och saft svartpeppar[...]

1,2 – 1,5 kg hel kyckling 4 stora klickar smör Salt och peppar 1 msk örtkrydda Sätt ugnen på 190 grader. Dela kycklingen i två delar längs med ryggraden.[...]

500 gr brysselkål, putsade och halverade 2 msk olja, neutral 1 medelstor gul lök i tunna skivor 1 msk dijonsenap 3 msk äppelcidervinäger 1 ½ dl[...]

1 gul lök i skivor Olja 3 dl lingon 1 dl socker 1 msk äppelcidervinäger 1 tsk kanel 1 kanelstång 1 tsk kardemumma Häll olja i en stekpanna och lägg i löken och[...]

1 L vetemjöl 5 dl grovt rågmjöl 1 dl lingonsylt 1 pkt torrjäst 9 dl mjölk ¾ msk salt 1 dl linfrö 3 msk brödkrydda (anis, fänkål, kummin) Blanda alla torra[...]

2 dl bulgur 4 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 2 tsk kanel 2 tsk kardemumma 1 brk kikärtor 2 msk olja 1 msk spiskummin 1 granatäpple Hackad persilja Salt och[...]