Här har ni ett enkelt recept på chokladmoussefyllning till tårta. Det innehåller få ingredienser och går snabbt att göra. Och är god också! 150 g choklad av[...]

Det händer att jag täcker mina tårtor med Fluffy White Frosting, som är en fast maräng som man både kan "spackla" och täcka en tårta med. Spacklar man tårtan[...]

Marshmallowfondant som förkortas MMF , har samma egenskaper som sugarpaste, dvs. man kan göra lock på tårtor, göra figurer, färga den och allmänt dekorera med[...]

Det första jag gör när jag bestämmer mig för att baka en tårta är att baka tårtbotten. När det gäller klassiska tårtor väljer jag utan undantag detta recept.[...]

Jag gillar enkla recept med gott resultat. Det här receptet är ett klassiskt recept på chokladsnittar som jag hittade på nätet. Det är jättegoda chokladsnittar[...]

Det finns dagar då man bara måste få ägna sig åt syndfullt frosseri utan dåligt samvete, bara låta smaksinnet njuta i oändlighet. Låt mig få hjälpa er med[...]

Hej på er, ni har väl inte glömt mig! Jag hoppas att ni njuter av värmen precis som jag och jag hoppas att ni i sommar får ägna er åt sådant ni tycker om.[...]

Man använder ju för det mesta mörk choklad till bakverk men vitchoklad glöms bort. Här är ett gott recept med vitchoklad. Kakan blir saftig och mjuk av den[...]

Dagarna bara rinner iväg, vardagarna rusar förbi. Det är träningar, jobb, studier, utflykter, matsäckar, läxläsningar och så mycket annat just nu. Trots detta[...]

Låt mig få bjuda på en len & syndigt god mjölkchokladfudge som bara smälter i munnen. Den här gjorde jag häromdagen som ett test. Testet fungerade. Fudgen[...]

Underbara lemon meringue pie cupcakes, så goda! Det är alltså vaniljmuffins fyllda med kondenserad mjölk blandat med citron och marängfluff ovanpå. Muffins 3[...]

Jag har ju tidigare gjort äppelcupcakes men denna gång har jag förstekt äpplena med socker och kanel, som någon tipsade mig att göra. Det blev faktiskt godare![...]

Dags för julens söta, först ut är klassisk knäck! Kolan är enkel att göra, totalt beroendeframkallande och går att smaksätta med exempelvis ingefära, kanel,[...]

Det här receptet är taget ur boken Chokladpassion av Jan Hedh. Jag som tidigare inte haft så bra erfarenhet smakmässigt gällande brownie, mest tyckt att de[...]

Julen närmar sig och jag funderar på att göra egna praliner & liknande för att ge bort. Så idag har jag övat mig på att temperera choklad. Det är inte helt[...]