Var så hungrig när jag vaknade i morse att jag skippade yoghurten och muslin jag tänkt äta utan bestämde mig för att istället koka gröt. Det tar längre tid[...]

Fisken i lunchmatsalen var god, åt hur mycket som helst. Den var lagad med en sås som smakade som en blandning av tomat och olivolja. Trots det var jag[...]

I helgen lagade jag " Risi e bisi " (se tidigare inlägg) eftersom rätten innehåller stjälkselleri och jag hade kvar en hel knippe i kylskåpet som håller på[...]

Vilken bonus! Ledig dag mitt i veckan. Startar dagen med gröt kokat med grahamsmjöl, toppat med ett tärnat äpple. Har ännu inte bestämt vilka nötter jag skall[...]

Vilket lyxproblem! Det slutade med att jag valde valnötterna, ett mer hälsosamt val än ´de salta jordnötterna.

Körde tung styrketräning i gymmet. Omedelbart efteråt fyllde jag på energireserverna med en " Russinbuse " med drygt 50 g ost som pålägg. Osten innehåller[...]

Till middag åt jag den sista kycklinglårfilén (se tidigare inlägg) och en filé från " Ugnsstekta kycklingdelar ". Receptet på de ugnsstekta kycklingdelarna[...]

Häromdagen bloggade jag om vad jag skulle göra av stjälksellerin som höll på att bli gammal. Hittade till slut ett recept på ICAs hemsida; " Honungsglaserad[...]

Dagens frukost; " Havrevälling " (´se tidigare inlägg för receptkälla), en skiva " Etiopiskt bröd " som min brorsa bakat med ost och gurka som pålägg.[...]

Kom ifrån jobbet redan kl 16. Hann därför att botanisera på ICA bland varorna och hittade knappt 1 kg kycklingklubbor och drygt 1 kg lammbog till sänkt pris.[...]

För några år sedan åt jag mycket kyckling men sista tiden har det blivit mer lax, nötkött och lite mer vegetariskt. Senaste dagarna har jag återupptäckt[...]

Lördag morgon - härligt. En hel helg utan jobb ligger framför mig. Startar nu med en grötfrukost som vanligt. Har förberett en smörgås, en dubbelmacka av "[...]

Ägnade eftermiddagen åt att städa. Mellanmålet blev ett välbehövligt avbrott. Jag åt en skiva " Etiopiskt bröd " (det min brorsa bakat) med 50 g ost,[...]

Jag har letat igenom mina receptböcker, sökt på nätet men det finns inte särskilt många recept med lammbog i. De flesta recept jag hittade innehöll massa[...]

Till middag blev det rester, den sista kycklingfilén jag stekte i ugn häromdagen och det sista av " Risi e bisi ". Till detta åt jag " Honungsglaserad[...]