2 stora glas ½ ananas 1 banan 1 apelsin 1½ dl mjölk 2 skopor vaniljglass Skala och ansa frukterna. Mixa med mjölk och glass.

ca 4 port. 6 dl mjölk 1½ dl dinkelmjöl, fullkorn 1½ dl vetemjöl 1 tsk salt 3 ägg 1 morot 1 bit kålrot 1 bit rotsellieri 1 stor potatis 1/4 dl[...]

ca 6 port 0,8-1 kg grytbitar av älgkött (rådgjur, hjort, nöt fungerar bra) 3/4 dl vetemjöl salt, peppar 5 finkrossade enbär smör 1 gul lök, klyftad 2[...]

Pajdeg 1½ dl vetemjöl 1½ dl dinkelmjöl, fullkorn 125g smör 1-3 msk kallt vatten Blanda mjöl och smör i en matberedare (eller för hand i en bunke),[...]

Den bästa semlan enligt mig är på egenbakat vetebröd (ingen kardemumma), fyllda med mycket mandelmassa som mosats med lite av det urgröpta ur bullen. I år är[...]

Jag är inte något stort fan av soppa, men ibland kan det faktiskt vara super gott! Som denna rotfruktssoppa blev! Eftersom det var ett tag sedan jag lagade[...]

Mums mums, detta recept som jag hittade i coops medlemstidning (mer smak) varsuper gott och kan verkligen rekommenderas! 4 port 1 kg tinade räkor med skal 1[...]

Jag har fyndat på bokrean! Det blev: under valnötsträdet av Anna och Fanny Bergenström. Jag har sedan tidigare deras kokbok kärlek, oliver och timjan som är[...]

2 portioner ½ smördegsplatta 2 lax portionsbitar 250g spenat 125g ricottaost salt och peppar 1 lättvispat ägg 1/4 dl hackad basilika 1 tomat Dela på[...]

1kg grytbitar av älg eller nöt. 1 burk mörkt öl 5 dl vatten 1 gul lök 1 msk soja 2 msk tomatpure ½ tsk salt 1 tsk timjan 1 tsk krossade enbär 1 krm[...]

Denna soppa är verkligen utsökt och enkel att tillaga! Perfekt som förrätt och äts varm eller ljummen. 6 portioner 9 dl trattkantareller (eller 4½ dl[...]

4 port. 2 gelatinblad 100g vit choklad 4 dl mellangrädde (eller 2 dl mjölk och 2 dl vispgrädde) 2 msk socker 1 kuvert med saffran Topping smulade pepparkakor[...]

5-6 port. 3 auberginer Skär auberginerna i 1cm tjocka skivor. Strö på lite salt och låt ligga så att en del av vätskan dras ur. Gör såserna under tiden. Sätt[...]

4 port. 75g smör 100g mörk choklad 70% 2 ägg 4 msk socker Sätt ugnen på 175 grader. Smörj 4 ugnssäkra portionsformar. Smält smöret tillsammans med chokladen[...]

3 dl vispgrädde 3 dl socker 1 dl sirap 1 mortlad lakritsstång 1 msk smör 200g mörk choklad, minst 70% Flingsalt eller strössel Koka upp, grädde, socker och[...]