Till matlagning tycker jag mycket väl att man kan använda frysta räkor, skall de ätas allena är det dock bara färska som gäller. Det kan dock vara lite bökigt[...]

Döttrarna kom på söndagsmiddag och då blev det förätt och dessert som i går (avocadopaj & sweizerkaka med citronglass) och som huvudrätt en[...]

Vegetarisk mat behöver inte vara tråkig, detta är ett recept av Jamie Oliver. För fyra personer Ingredienser: 1 sats tagliatelle eller 500 gr köpt (färsk) 2,5[...]

Dåligt med inlägg i helgen men det beror på att i fredags hade jag och yngste sonen grabbkväll med besök i Boråshallen där stadens basketstolthet spelade.[...]

Det asiatiska köket står inte högst på min favoritlista men ibland är det lite spännande att prova på. För 4 personer Ingredienser 2 msk jasiminris 500 g[...]

Det är inte så ofta man hittar en rätt som får högsta betyg men här kommer en: För fyra personer: Ingredienser: 2 st ankbröst Sås 2 dl färskpressad[...]

Enligt önskemål blev det en meny från "Halv åtta hos mig". Eftersom det inte blev en femma så refererar jag till recepten. Hustrun stod för förrätten, en grön[...]

Efter en vecka med medelmåttig till dålig matlagning som det inte är värt att skriva om här föll valet på ett fiskrecept med gös på fredagskvällen. Det började[...]

Ett recept av Tom Sjöstedt som lät lagom spännande för en lördagseftermiddag. För 4 personer: Ingredienser: 0,6 kilo renytterfilé 0,5 kilo rödbetor 2 tsk[...]

Nu var det länge sedan jag skrev något här och det beror dels på en härlig semestervecka på Teneriffa och dels på.... Tja, kan väl inte hitta någon bra[...]

I orginalreceptet från Buffé marinerar man köttet en natt och ugnslagar köttet i hel bit. Jag valde skivor och kort marinering. För 4 personer Ingredienser: 4[...]

Ett recept från Allt om mats avdelning " Mitt bästa recept", denna gång av Leif Zingermann i Stockholm. Till 4 personer: Ingredienser: 600 g fläskfilé 1 gul[...]

Lovade Sussie att jag skulle lägga ut vår ljuvliga jultårta som jag förr ofta gjorde till jul eller nyår och som ursprungligen kommer ifrån MånadsJournalen.[...]

Receptet på Ostpatén som passar som förrätt på nyår och skall avnjutas med Nobissåsen har tidigare utlovats här på bloggen och kommer här. Jag är ju ändå igång[...]

Nyårsafton är väl för de flesta förknippad med god mat och dryck och så även hos oss. En ganska traditionell meny blev det och inleddes med en hummersoppa[...]