ca 60 st (Jag brukar dela på 4) 200g smör 1,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2,5 dl kokosflingor 2 tsk hjorthornssalt eller bikarbonat ca 5dl vetemjöl[...]

ca 32 st 5 dl mjölk 50g jäst 1 ägg 1dl socker 1 msk kardemumma 1,5 tsk salt ca 14 dl vetemjöl 150g smör Fyllning 100g smör 1 dl socker ca 2 msk kanel Ägg för[...]

50 g jäst 6 dl ljummet vatten, 37 grader 12.5 dl vetemjöl 2 tsk salt Blanda jästen med lite av vattnet så att den löser sig, tillsätt resten av vattnet.[...]

Pajdeg: 100 g smör 2.5 dl vetemjöl 2 msk florsocker 1 msk kallt vatten (Går att använda köpt smördeg) Fyllning: 120 g smör 1.75 dl florsocker 1 kg syrliga[...]

Botten 1 förp (175g) havrekex 75g smör Fyllning 8 gelantinblad 5 dl turkisk yoghurt ca 150g apelsin eller aprikosmarmelad 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 2,5[...]

150 g vit choklad 1 ägg 1 äggula 1/2 dl florsocker 3 dl crème fraiche Bär och frukt till garnering Smält chokladen i vattenbad. Vispa ihop den med ägget och[...]

25 g jäst 3 dl vatten 1 tsk salt 1 msk olja 1 dl dinkelmjöl (jag bytte till vetemjöl) 4-5 dl vetemjöl flingsalt Smula ner jästen i en bunke och tillsätt[...]

100 g smör 1 dl socker 2 msk ljus sirap 2 msk kakao 2 dl vetemjöl 0.5 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker 100 g vit choklad 1 dl solrosfrön Vispa smör riktigt[...]

Pasta 250 g tortellini eller tagliatelle 250 g mozzarella 200 g körsbärstomater, delade i kvartar 1 st nätmelon 10-15 blad basilika 2 krm salt 2 krm[...]

2 skivade gula lökar 5 msk smör, varav lite sparas till att smörja formen 500 g nötfärs 0,5 tsk salt 1 krm nymalen svartpeppar 800 g skalad och tunt skivad[...]

4 kycklingfiléer, ca 500 g smör 2 dl minifraiche 2 dl julmust 1 hönsbuljongtärning 1 tsk malen ingefära 1 tsk rosmarin 1 msk kinesisk soja Bryn kycklingen i[...]

3 potatisar av en mjölig sort 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 3 paprikor i olika färger smör 1/2 dl tomatpuré 1 tsk kummin 1 tsk chilipeppar eller sambal oelek 1[...]

ca 20 st Tips: Gör gröten dagen innan! Gröt för fyllning 2 dl vatten 2 dl grötris 1l mjölk 2 msk smör Pirogdeg 2 dl vatten 1 tsk salt 3 dl rågmjöl 2 dl[...]

1 st stor squash 1 tsk salt 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta Olivolja 500 g nötfärs 1 burk krossade tomater 1 st lagerblad 2 tsk torkad basilika och oregano[...]

1 st grillad kyckling 6 dl kokt fullkornsspagetti, ca 200 g före kokning 1 st gul lök 0.5 st gul paprika 0.5 st grön paprika 0.5 st röd paprika Olivolja 1 msk[...]