Man måste ju inte äta kött varje dag. Bara för att det var roligt att äta något annat och att det följde en viss tillfredsställelse i att vara djurvän[...]

Mortlade 5-6 små torkade piripirifrukter inklusive fröna. Krossade tre färska vitlöksklyftor, en rejäl nypa smulad flingsalt, pressade i en klyfta citron,[...]

Chokladvarianten med glasyr. Endast fantasin begränsar variationerna. Jag och Katarina delade lägenhet i ett halvår och jag gick utan att bli förvånad upp i[...]

När jag var ung lärde jag mig att göra pommes frites av Joes mamma i Wandsworth i södra London. Där använde man, åtminstone då, på sent sjuttiotal, ister. Jag[...]

Alla som ätit soppan blir som tokiga och måste laga den. Nu har även jag lagat den till lunch. Hade visserligen inga tillbehör men den blev god bara som den är[...]

Allt ska ner i en liten burk... Krossa torkad piri piri i en mortel. Pressa en vitlöksklyfta, dutta i en tsk kinesisk soya, en klick tomatpuré. Rosta sesamfrön[...]

Allt ska ner i en liten burk... Krossa torkad piri piri i en mortel. Pressa en vitlöksklyfta, dutta i en tsk kinesisk soya, en klick tomatpuré. Rosta sesamfrön[...]

Foto: Marie Andersson Godaste thaimaten i en hektisk vardag: "Bryner hackad vitlök tillsammans i rapsolja och lite smör med stark röd currypasta. Skär sedan[...]

Det här åt Helén och några andra och alla som ätit av den här soppan blev helt tokiga och bara måste laga denna soppa. Så jag tror det är ät och njut som[...]

Snabblagat, enkelt och supergott. Här med en basilikakvist on the top. Fräs purjolöken på svag värme till den är mjuk och genomskinlig i smör och olivolja,[...]

Galet god macka om man gillar smält brieost eller camenbert skulle man också kunna använda. I Lund ligger det ett supermysigt café och har gjort i hur många år[...]

Denna goda och NYTTIGA Västerbottenpaj förtärdes av ett antal gourmeter och gourmander under en synnerligen trevlig lördagsafton i Falerum, Östergötland,[...]

Mumsig söndagsmat. Det här är en variant på Cottage Pie. Egentligen rejäl höstmat. Men eftersom jag nyss flyttat till Syltvik och rör omkring i grytorna med[...]

Så obeskrivligt gott; fluffigt, knaprigt, mumsigt och fisken ljuvligt mjäll och len . När jag var ung lärde jag mig att göra pommes frites av Joes mamma i[...]

Chokladversionen 2 ägg 2,5 dl socker 150 g smör 3 msk kakao 1 dl mjöl Smält smöret och blanda ihop allt. Smöra och bröa en form med kokosflingor. In i 175[...]