Fisk / Skaldjur

Lax i gräslökssås med pasta (4 pers) 500 g skinn- och benfri lax 1 schalottenlök 1,5 dl vitt vin (jag brukar ta matlagningsvin) 1 fiskbuljongtärning nymald[...]

Receptet nedan räcker till 2-3 personer. Vi var två men båda hade gjort rejält kroppsarbete denna dag, en hade varit på jakt och gått långt med hund och den[...]

8 urvattnade saltsillfiléer 4 små hackade rödlökar 1 dl hackad dill vitpeppar Lagen: 2,5 dl ättikssprit 4,5 dl vatten 2 dl socker 2 nejlikor 1 lagerblad Koka[...]

8-10 medelstora potatisar 1 burk ansjovis filéer 2 små gula lökar (eller 1 stor) 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk Ströbröd 3-4 msk smör Vitpeppar Skala potatisen och[...]