Helado de Mantecado - min favoritglass! Ingredienser: 1 liter sojamjölk 6 äggulor 2 msk maizena 300 gr socker - 200 gr om man inte vill ha fullt så söt... 30[...]

Gott med plommon! Ingredienser för 4 personer: 12 st plommon - eller fler beroende på storlek 1 dl ljust muscovadosocker En liten näve mandelflagor En skvätt[...]

En matig röra med bacon och ägg Till 4 personer: 4 stora bakpotatisar 4 kokta ägg 1 paket bacon 2 cm purjolök 1 dl kokta gröna ärtor 1 dl majonäs salt[...]

Härligt bröd! Ingredienser till 1 limpa: 2,5 dl boveteflingor 2,5 dl rena havregryn 2,5 dl glutenfri mjölmix 1 dl russin 1 dl klippta aprikoser 1 dl hackad[...]

Lentejas - God och mustig linsgryta Till 4 personer: 320 gr gröna linser 1 hackad lök 2 tjockt skivade morötter vatten några små chorizo per person - skuren i[...]

Det godaste kanelbullereceptet hittills som är gluten och mjölkfri! Kanelbullar - 32 st av lite större modell 5 dl alternativ till mjölk 1 msk fiberhusk 50 gr[...]

Ingredienser 4 personer: Om du tar köttfärs av älg - byt ut vattnet mot mjölkfri grädde! Lingonbiff: 600 gr köttfärs 1 dl pofiber 2 dl vatten 1/2 dl lingon[...]

Fransk lökpizza Grunddeg till en portionspizza: 12,5 g jäst 1 dl vatten 1 msk fiberhusk 1/2 dl olivolja 1/2 tsk salt 1 tsk bovetekross 1,6 - 2 dl glutenfri[...]

Tapasrätter; smått och gott Friterade små potatisbitar med het tomatsås och majonäs Till en sats: 1/2 kg potatis Olja för att fritera i Havssalt Majonäs (se[...]

Tapasrätter; smått och gott... Hetta upp olivolja och lägg i chorizo, stek tills de fått rikligt med färg. Tillsätt en skvätt vitt vin och låt bräsera några[...]

Enkel och god laxrätt Ingredienser: 1 laxsida 1/2 dl majonäs (länk till recept en knippe dill salt & vitpeppar några msk pressad citron Lägg laxsidan på[...]

Luftiga frukostbullar med havregryn och bovetekli Recep t för att göra en deg till 12 st frukostbullar i bakmaskin: 4 dl fin glutenfri mjölmix 2 dl rena[...]

För att göra riktiga tortillas måste man ha nixtamalmjöl som är majsmjöl utblandat med kalk. Bäst är att göra dessa med en tortilla press. Nixtamalmjöl och[...]

Kyckling med mexikansk mole: en sås fylld av nötter, chili och choklad. Mole finns att köpa i specialbutiker, mexikanska restauranger eller på nätet. Gör i[...]

Majstortillas fyllda med kyckling, mexikansk molesås och guacamole Pollo con mole - länk Tortillas de maiz - länk Guacamole - länk[...]