Stekta äpplen tillsammans med knapriga havregryn och mjölkfri kolakräm Per person: 1 skalat äpple i skivor ½ dl rena havregryn grovt hackade hasselnötter[...]

Saffranskrans fylld med mandelmassa Ingredienser till en krans (eller 15 lussekatter) : 2,5 dl alternativ till mjölk 1/2 msk fiberhusk 25 gr jäst för söta[...]

Karamelliserad mandel Ingredienser: 2 dl mandel 2 dl socker 2 dl vatten en liten nypa kanel Rosta mandeln i en het stekpanna. Lägg i resterande ingredienser.[...]

Klassiker Ingredienser till 4 personer: 1 kg mjölig potatis 2 st gula lökar 200 g ansjovisfilé 3 msk ansjovisspad 3 dl mjölkfritt alternativ till[...]

Julgröt Julgröt 4 personer: 3 dl vatten 2 dl grötris 7 - 8 dl alternativ till grädde (13 gr fett - havre/soja/ etc) 1/2 tsk salt 2 msk socker 1 kanelstång[...]

Saftiga pepparkaksmuffins med lingonsylt Ingredienser till 12 st muffins: 4 dl glutenfri mjölblandning 2 tsk bakpulver 2 dl socker 2 ägg 1 msk malen kanel 1[...]

Himmelsk god och delikat choklad fondant Ingredienser till 4 mindre porslinsformar: 100 gr god mörk choklad 100 gr mjölkfritt margarin 100 gr socker 2 ägg + 2[...]

Italienska julsmaker Ingredienser: 2 dl mjölkfri mjölk 3 ägg 1 tsk fiberhusk 75 gr smält mjölkfritt margarin 2 msk flytande honung 400 gr glutenfri mjöl 4 gr[...]

Krämig och god vardagsrisotto Ingredienser för 4 personer: 200 gr rökt sidfläsk 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3 msk olivolja 2 dl gröna ärter 3 dl avioriris 9 dl[...]

Spansk vitlöksoppa från La Mancha Ingredienser till 4 personer: 4 vitlöksklyftor 4 msk olivolja 1 tsk pimentón / paprikapulver 0,75 l vatten 0,75 l[...]

Pizza från Alicante Grunddeg till en portionspizza: 12,5 g jäst 1 dl vatten 1 msk fiberhusk 1/2 dl olivolja 1/2 tsk salt 1 tsk bovetekross 1,6 - 2 dl[...]

Plumcake - håller sig saftig flera dagar Ingredienser: 100 gr råsocker 120 gr mjölkfritt margarin 3 ägg 90 gr mandelmjöl 90 gr glutenfritt mjöl 1,5 tsk[...]

Mustig chili con carne med mörk choklad Ingredienser till 4 personer: 500 gr köttfärs 3 dl kokta svarta bönor 1 gul lök - hackad 2 vitlöksklyftor - riven 1[...]

Karamelliserade mandlar med havsalt doppade i mörk choklad Rosta 2 dl mandlar med skal på i en stekpanna. Häll i 2 dl vatten, 2 dl socker och en nypa malen[...]

Semla i repris Läcker glutenfri semla med sojachantilly. Den vispbara luftiga och krämiga sojagrädden med lite florsocker är riktig god! Till en deg för 12[...]