15 oktober 2007 beslutade EU att Grekland har ensamrätt på namnet Feta. Det innebär att all ost som heter Feta kommer från Grekland. Fetaost är en av världens[...]

På bokrean köpte jag kokboken Yoga mat av Anna Gidgård och Cecilia Davidsson. När jag skulle laga något till Månadens Gröna kom jag på att jag ville testa ett[...]

Bjöd familjen på denna goda gryta i påsk en favorit i repris. Kasslergryta 1 kg kassler (mindre bitar) 1 purjolök (finhackad) 2 st paprikor (strimlor) 2-3[...]

Den här godingen brukar jag göra i påsktider. Laxtårta Botten 200 g kavring 50 g smält smör Smält smöret. Kör brödet i en matberedare, häll i smöret och blanda[...]

Gillar man kokosmjölk, morötter och fisk testa denna rätt. Den går snabbt att göra och har få ingredienser. Torsk i kokosmjölk 1 pkt torsk (400g) 400 ml[...]

Gjorde en fantastiskt god pastasås med bl.a svartalinser och rotfrukter. Passar både som bjudrätt och vardagsmat. Det blir mitt bidrag till Månadens gröna[...]

Jag hittade för en tid sedan en liten grön postit-lapp. Det stod ingredienser till en kycklingrätt på lappen. Jag vet inte hur länge den legat i min burk med[...]

Här kommer mitt bidrag till Månadens gröna som har tema baljväxter. Belugalinsbiffar 3-4 port (inspiration från Kung Markatta) 1 dl Belugalinser 2 dl vatten[...]

Den här fiskrätten hittade jag i mitt arkiv en riktig goding. Receptet kommer från en gammal Buffe tidning. Grillkryddad hokifile med bacon, bönor och mango 4[...]

Under en längre tid har maken experimenterat med att göra sin egen chipotlepasta. I går var det dags att göra en stor sats, av den som han blev mest nöjd med.[...]

I utmaningen Månadens gröna är temat: Billig vardagsmat i januari. Jag kom genast att tänka på ett av mina favorit grytor, som också var ett av mina första[...]

Har du svårt att variera din sallad till maten? Här kommer tips på en variant man kan göra Fänkål och rotfruktsallad 1 fänkål 1 granatäpple 1 rödbeta (rå) 1[...]

Jag gillar verkligen saffran i mat, så här kommer en maträtt till med saffran :) Saffranskyckling med apelsin 4 port ( inspiration från Vardag.nu ) 1/2[...]

Utmaningar 2016 och 2017 Nytt år och dags att kolla hur har det gått med 2016 års utmaningar läs här vad jag skrev förra året.... När jag under 2015 har haft[...]

Tänkte bjuda på lite återblick från 2016 har valt ut några inlägg, som känns lite extra i hjärtat. Ett inlägg som handlar om den adresserade reklamen, som man[...]