Oftast på julafton har vi ätit fruktsallad/marängsviss till efterrätt. I år ville vi ha en annan efterrätt önskemål kom om crème brûlée. Jag har aldrig förut[...]

Saffran och citron kyckling 2-3 port 2 skivade gula lökar 2 st stora kycklingbröstfilé 1 finriven vitlöksklyfta 2 msk hackad färsk/fryst koriander 1/2 pkt[...]

I slutet av vår sommarsemester var vi några nätter i norra Dalarna tillsammans med våra bästa vänner. Vi bodde i Särna på ett trevligt vandrarhem som heter[...]

Den här fisksoppan är en av mina favoriter. Är en riktigt bra bjud rätt, men passar lika bra som vardagsrätt. Fisksoppa 4 vitlöksklyftor 2 gul lök 1 fänkål 1/4[...]

Jag gillar att handla kryddor, men har under en tid bestämt mig för att försöka vara bättre på att använda de kryddor jag har och inte handla kryddor i onödan.[...]

En härlig kombo med chili, ingefära och vitlök är det i den här fiskrätten. Grundreceptet kommer från en gammal Buffe tidning, men jag har gjort om receptet[...]

En av mina favorit restauranger i Örebro har serverat rödbetssorbet med varm getost och nötter. När Månadens Gröna hade tema: rotfrukter så kom jag att tänka[...]

Rödbetstider och vad mycket gott man kan göra med dem. Här kommer ett lätt och gott tillbehör. Rödbetstzatziki 1 rödbeta 2 dl turkisk yoghurt 1 vitlöksklyfta 1[...]

I augusti kom boken "En viktig bok om övervikt hos barn och ungdomar" av Sofia Trygg Lycke Jag fick ett recensionsexemplar av förlaget Gothia Fortbildning.[...]

Jag har för första gången varit i Berlin och kom hem därifrån i natt. Vilken stad mycket att se och uppleva kommer att skriva inlägg om det vid senare[...]

Utmaning hos Månadens gröna är under oktober: Höstmys och det första jag kom på var te-mys med ev något gott till. Mitt bidrag blir Chi-te och kikärtsbröd.[...]

Gjorde en riktigt god morotssoppa med linser för ett tag sedan. Den magiska kryddan är koriander. Jag gillar verkligen koriander medans maken tycker den lätt[...]

Gröna medelhavsbiffar ca 10st (recept från kokboken Maten är min medicin) 1 grön chili 2 dl finhackad färsk spenat 1 dl soltorkade tomater 100 g[...]

Den här rätten känns lyxig passar lika bra till vardags som till fest . Chilimarinerad kycklingfile 4port (recept från tidningen Allas) 800g kycklingfile[...]

En lätt sallad som passar till de flesta maträtter. Inspirerad av Paulo Roberto Sallad på haricots verts med rostade pinjenötter 250 g haricots verts, färska[...]