Diverse

När jag städade i kastrull skåpet, så hittade jag Lergrytan som jag glömt bort att jag hade. Inspirerad blev jag att laga mat i den så när tillfälle gavs blev[...]

Då var det söndag igen den härliga vilodagen. När jag var liten var verkligen söndagen en vilodag och affärerna hade stängt, om man glömt handla något fick man[...]

I det här inlägget kommer ni få recept på en vegetariskt rätt som går snabbt att göra. En perfekt rätt att göra i vardagen. Jag kommer också skriva lite om[...]

Idag känns det som det är en riktigt mys söndag. Har lite mer energi i dag, min energi bara tog slut igår mentalt. Jag har blivit sådan sedan min pappa gick[...]

Tänk idag är det den 2 Juni och det är +11° lite kallt kan jag tycka. För 22 år sedan var det +20° och strålande sol denna dag då jag och maken[...]

Ibland kan jag längta efter risgrynsgröt det är så gott:) I går kväll när maken jobbade passade jag på att ha grötmys (han tycker inte om gröt) . Bjöd in[...]

Denna laxrätt var god och kändes fräsch i smaken. Den röda curry pastan kan lätt bli för stark så jag rekommenderar att börja med en tsk och smaka av. Jag[...]

Det här receptet har jag provat i från kostrådgivaren Ulrika Davidsson. Det blev lagom grovt som hela familjen kan tycka om. 20 st 25 g jäst 5 dl ljummet[...]

Helgen har gått i rasande fart. Igår firade vi dottern som fyllt 16 år, vi gjorde en riktigt god Double Chocolate Cake . Receptet kom från bloggen Louise's[...]

Linsbiffar ca 8 st 2 dl kokta röda linser 4 morötter 1 st rödlök 1-2 msk persilja 2 tsk spiskummin 1 tsk curry 2 vitlöksklyftor Koka linserna och låt rinna av[...]

Idag när jag slutade tidigt var jag en sväng på stan och gjorde några ärenden bl.a så köpte jag favorit buljongen Renee Voltaire Lantbuljong . När det var[...]

Rensade frysen förra veckan och då blev det denna laxgryta som tillbehör hade jag couscous och avokado och tomat. 300g laxfile i bitar 2-3 schalottenlökar 1[...]

För ett tag sedan blev jag bjuden på en riktigt god paj med grönkål. Jag gjorde en annan pajdeg när jag gjorde den hemma annars följde jag receptet som jag[...]

Glassväder är det nu:) Har sett på flera ställen att man gjort glass på kondenserad mjölk, så jag var tvungen att testa. Den blev riktigt god gjorde också med[...]

Bild: google När vi var i Halland bodde vi mellan fälten av havre och vete dessa sädeskorn är väl vackra :) Gröna skafferiet har under Augusti säsongens[...]

I utmaningen Månadens gröna är temat: Billig vardagsmat i januari. Jag kom genast att tänka på ett av mina favorit grytor, som också var ett av mina första[...]

Den här bilden är med och tävlar i månadens matbild hos Matgeek Temat: ” Sommar och mat” Såg på Jamie Olivers sommar program när han grillade[...]

Tänkte tipsa om en god citronpannacotta jag bjöd på i helgen. Citronpannacotta 1 vaniljstång 5 dl grädde 1 dl gelésocker skal av en ekologisk citron Skåra[...]

Denna laxrulle är perfekt att ha på buffébordet servera med inlagd ingefära och japansk soja. Receptet kommer från Coop mer smak se receptet här.. Vill du[...]

Sista dagen på långledigheten och riktigt fint väder. Funderar på att göra en sallad och att äta lunchen ute bland vitsipporna vi får väl se om familjen vill[...]

I dag tänkte jag ge tips om en snabb och god kycklingrätt Oreganokyckling (inspiration kommer från Ica) 4 kycklingfiléer 2 vitlöksklyftor 1 1/2 dl grädde 1[...]

Gjorde en god potatissallad till kräftorna som mättar bra. Inspiration har jag fått från tidningen LagaLätt nr8 2010 10 st skrubbade medelstora färskpotatisar[...]

I dag var det inte lätt när jag var ute och joggade med en vän säger bara stormvarning ! Vi insåg ganska snart att vi inte kunde jogga vår vanliga runda utan[...]

På bokrean köpte jag kokboken Yoga mat av Anna Gidgård och Cecilia Davidsson. När jag skulle laga något till Månadens Gröna kom jag på att jag ville testa ett[...]

Goda fiskburgare med dill och en härlig smakrik rödbetssallad. Receptet kommer i från Buffe tidningen nr 8 2010 Tips: Mixa fisken lite i taget i matberedaren[...]

Ännu ett Risenta recept som är framtaget av Jacob Wismar. Det som jag inte hade i var musslor annars gjorde jag enligt receptet det var en jätte god rätt och[...]

Ett roligt och gott sätt att servera lövbiff på. Till och med min dotter som inte är så förtjust i zucchini gillar den här rätten. Inspiration till rätten[...]

När jag firade min 44-årsdag i veckan så bjöd jag på melonsallad med fetaostmousse. Det smakade riktigt bra i värmen och den går snabbt att göra. Melonsallad[...]

I dag har det varit lite kyligt men perfekt väder att jogga i. Efter joggingen gjorde jag en köttfärsgratäng, men de som äter Lchf kallar rätten lasagne god[...]

Rättika är en god rotfrukt som kan ätas rå och i gratäng. Förra helgen gjorde jag en riktigt god gratäng. Rättikagratäng 2-3 port 400g rättika 11/2 dl grädde[...]

Sista veckorna har jag haft dille på lakritspannacotta så underbart gott:) Har mixat och trixat och gjort två varianter på pannacottan en som är lite saltare[...]

Räktemat fortsätter men nu med ett recept. Den här rätten har jag mixtrat med många gånger tills jag fick den perfekt nu är den så god. Den går ganska fort[...]

Här kommer en snabbrätt som passar bra när man vill att det ska gå fort:) Tortellini med tomatsalsa (4 port inspiration från Arla) 4 st tomater 1 st rödlök 1[...]

En riktigt god smakupplevelse blev det när jag marinerade jordgubbarna i Fläderlikör. Bjöd på denna dessert på midsommarafton och den blev riktigt uppskattad:)[...]

Ibland kan jag längta efter Risotto det här är min favorit. Om man inte vill ha den vegetarisk blir det gott med grillad kyckling till. 4 dl Avorioris 1 dl[...]

I går var maken och jag sugna på att äta crêpes, mjölken var slut hemma men vi hade grädde. Jag googlade på pannkakor med grädde och vatten och hittade ett[...]

Grönkål har blivit en favorit hos mig har sedan julen testat göra lite olika sallader. Här får ni receptet på den som blev min favorit sallad :) Grönkålssallad[...]

För några veckor sedan hade jag Linas matkasse och då var den här rätten med. Det som var extra roligt var att jag inte ätit kronärtskocka eller persiljerot[...]

Igår åt maken och jag västerbottenpaj som blev riktigt bra. Jag har gjort den förut och då tyckt att den blivit för mastig, men nu har jag bytt grädde mot[...]

Har länge velat prova denna maträtt originalreceptet kommer från Arla, men har ändrat lite smått så att det passar mig. Detta är mitt bidrag till säsongens[...]

Rödkål har blivit en av mina favoriter sedan några år tillbaka. Jag använder den till olika råkostsallader under vinterhalvåret. När jag var liten såg jag bara[...]

Idag provade jag att göra kokosplättar lite svåra att steka men efter en stund fick jag in rätta knycken. Smeten blir rätt tjock, så man får klicka ut smeten[...]

Igår var det verkligen Aprilväder, men i dag är det Maj och solen strålar så fint. Har ni några planer denna underbara dag? På min agenda står det det klassisk[...]

I morgon är det årets sista dag. Vi är bortbjudna detta år, så ingen planerad nyårsmeny. Men här får ni ett recept på äggtoddy. Äggtoddy (2 glas) 4 äggulor 3[...]

I onsdags var det min tur att att laga mat till tjejmiddagen. Jag valde att bjuda på Heta räkor med Limeaioli. Receptet till det hade jag hittat på bloggen[...]

3 st 3 dl surdeg 5 dl vatten 1/4 paket jäst(ca10g) 4 dl rågsikt ca 12 dl vetemjöl special 2 tsk Havssalt flingor Blanda surdeg och vatten 37 grader och jäst.[...]