215 g vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk salt ¾ tsk gurkmeja 2 citroner 2oo g strösocker + 2 msk för att strö över kakan 180 ml crème fraiche 2 egg 115 g[...]

Till 2 stora glas: en handfull bladspenat 1 selleristjälk en handfull romaine sallad 2 tsk spirulina ett äpple eller en banan eller en morot citronzest av[...]

Ca 26 st. 250 g vetemjöl 8 g (1 tsk) bakpulver 250 g ricotta 1 ägg 150 g socker rivet skal av en citron 2 msk citronsaft florsocker Sätt ugnen på 170°C.[...]

Jag är på jakt efter den godaste vegetariska lasagne. Här är den första som jag har testat och dokumenterat. Inspiration från Chiliconkarin 250g lasagneplattor[...]

Denna soppa har jag lagat många gånger! Den är enkelt att lagga och supergott! Till ca. 6 port: 4,5 dl röda linser 3 buljongtärningar (höns/grönsaks/umami) 1[...]

Till 6 st.: 500 g vetemjöl 375 ml mjölk 70 g strösocker 50 g osaltat smör 15 g jäst 7 g salt 1 msk vallmofrön lite olja lite honung Blanda mjölk, socker och[...]

Den godaste chilioljan! (Den kan även användas som pålägg! ???? ) Kopiera – klistra in från Yeung Man Cooking Ingredients : 2 star anise (stjärnanis) 1/4[...]

Till 6 port. 2 förpackningar kikärtor á 480 g (avrunnen vikt 290 g per förpackning) 400 g tofu 8 st. torkade shiitake svampar ca 8 dl vatten 4 st.[...]

4 port. 1 kg rotselleri 5 cm ingefära 5 st. vitlöksklyftor 1 st. gul lök 3 st. morötter 1,5 l vatten 1 burk (400 ml) kokosmjölk eller 3 – 4 dl grädde 0,5[...]

Ett bröd till från Pain de Martin: Till ett stort bröd: På kvällen: 50 g (172 dl) rågsurdegsgrund 60g (1 dl) rågmjöl 100 g (1 dl) vatten Blanda ihop[...]

För 4 st. tortillabröd: 400 g tofu 1 rödlök ½ röd paprika ½ gul paprika 250 g tinad avokado salt, peppar olivolja 1 tsk gurkmeja 1 msk soja 2 st.[...]

För 4 port: 8 st. rödspättafiléer (ca 600 g) rapsolja till stekning Dopp1: 1 dl vetemjöl 1 msk maizena 1 tsk bakpulver salt och peppar Dopp 2: 2 dl filmjölk 1[...]

4 port. 4 port. ris 0,5 dl sushivinäger 400 g tonfisk 1 dl ljus soja saft av 1 lime 1 msk sesamolja sesamfrö salladslök Till servering: mango rödlök rädisor[...]

450 g vetemjöl (eller blandning av olika sorter mjöl) (= 6 dl) ¼ tsk torr jäst = 3 g färsk jäst 1 ¼ tsk salt 3,6 dl vatten Blanda vetemjölet, saltet[...]

Underbara, sega kanelbullar med surdeg.* Källor: Sebastien Boudet: http://brodpassion.se/?p=575 (med en video om hur man snurrar degen till bullar) och: Elin[...]