Gott och kryddigt, om du inte gillar lamm så ta nötkött. 4 personer 500 gr lammgrytbitar 3 morötter skurna i tärningar 2 lökar i tärningar 2 vitlöksklyftor i[...]

Nu kommer våren även i grönsaksdisken och det är bra pris på blekselleri. Om du inte gillar selleri så är detta ett bra sätt att lära sig. 1/2 stånd[...]

Koka in fisk är något vi ofta glömmer, här kommer en variant där laxen serveras varm. 4 Personer 4 Laxfilébitar à 150 gr. utan skinn 3 dl vatten 1 tsk salt 1[...]

Tänkte att det skulle bli älgköttbullar i enbärsgräddsås men då stod grillen ute i trädgården och ropade så jag tänkte om. Det fick bli dessa korvarna och lite[...]

Här tillsammans med älgen Blanda lika delar finstrimlad vitkål, tunt skivad blekselleri och riven rödbeta med pressad citron flytande honung olivolja salt och[...]

Detta är ett recept som har kommit till efter det att jag åt Chilenska enpanads hemma hos en kompis, hennes mamma brukade alltid ge mig en burk då och då för[...]

Måndag: Lammbullar med smak av timjan och tomat Tisdag: Stekt torskrygg med chilisås Onsdag: Pasta carbonara Torsdag: Grönärtspurè soppa med u ngspannkaka[...]

Gott lamm mitt i veckan. Ingredienser 4 personer 500 gr lammfärs ekologisk 1 ägg ekologisk 1 dl skorpmjöl ekologisk 2 dl vatten salt och peppar såsen 1 rödlök[...]

Goda biffar som blir bäst när dom steks riktigt frasiga i olja (nästan friteras) 5 dl kokt Quinoa ekologisk så klart 200 gr musselkött jag köper fryst från[...]

Tisdagar är alltid lite snärjiga så här kommer snabbaste fisken 500 gr torskrygg jag väljer fryst msc märkt vetemjöl salt och peppar smör och olja till[...]

En grön soppa kan ju passa idag när solen skiner och vårvärmen ligger i luften . 4 personer 500 gr. frysta ekologiska ärtor 6 dl vatten 1 gul lök hackad 2[...]

Det Italienska sättet att göra Carbonara 300 gr spagetti 4 ägg 4 msk. vatten 1 pkt Bacon, ekologiskt så klart svartpeppar och peppar Koka pastan, undertiden[...]

Ett täcke som det går finfint att variera smaken på med olika kryddor 4 personer 500 gr torskrygg jag köper fryst msc märkt 1 dl ströbröd 1/4 dl rapsolja 1 dl[...]

En härlig resa till Kristianstad som så ofta består av en härlig blandning av fantastisk mat. Det är min svärmor Karin som står för den kulinariska[...]

Frukost på Piratens och svärmor gör pajer till dagens utflykt. Pajerna svänger hon ihop på bara ett par minuter, degen har gjorts dagen innan. Idag blir det[...]