Dagen startar med att svärfar Gunnar steker pannkakor innan frukost. Vi äter en frukostbuffe som vanligt. Pannkakor till barnen och Bresola med en god sallad[...]

Efter en frukostbuffé börjar förberedelserna inför dagens påsklunch. Vi får besök av Krister, Chatarina, Pär, Fabian och Linn. Äggen kokas och färgas. Svärmor[...]

Måndag: Besök i Skåne Tisdag: Spagetti och köttfärssås Onsdag: Sej under täcke på gräslök och corn flakes Torsdag: Bokstavssoppa med plättar Fredag:[...]

Snabb god och bra start på veckan 4 personer 1dl röda linser 1 gullök finhackad 2 vitlöksklyftor i bitar 2 burkar krossade tomater 500 gr köttfärs 2[...]

Fisk är alltid gott, lite knapriga corn flakes på toppen gör det hela bara aptitligare. 400 gr sejfilé fryst eller färsk, kolla efter msc märkt en knippe[...]

Den här fick jag göra på Piratens väg till påsken buffén, så himla lätt och god! Passar bra så här på våren. Börja med att göra degen, gärna i en matberedare.[...]

Bokstavssoppan blev inte av utan det blev en potatissoppa med fisk istället 4 pers 1 stor purjolök i strimlor 10 medelstora potatisar i bitar 1.5 liter vatten[...]

Jag gillar Valborg, så härligt att man firar att våren är här! Vi hade bjudit in Peder, Petra, Thomas, Nina och barnen. Menyn var klar sedan tidigare, som ni[...]

Måndag. Torsk med mojosås och tomater Tisdag: Mannarynsgröt med hembakat bröd Onsdag: Lammfärsbiffar med bönor Torsdag: Broccolisoppa och amerikanska pannkakor[...]

God torsk med röd sås 500 gr. torkfilé msc märkt så klart 1 röd paprika 1 röd chilifrukt Här tillsammans med linsallad med smak av citron 1 zuccini 3 st[...]

Lätt sallad med frisk smak 2 dl röda linser 1 citron 1/2 pkt frusen gräslök 1/2 pkt frusen persilja 20 st hackade mandlar Salt och peppar Olivolja Skölj[...]

Det skulle bli biffar men tiden blev knapp så det fick bli pasta istället 5 Personer 500 gr Lammfärs jag har förmånen att kunna handla Lamm från Stjärnhov som[...]

Denna sallad kommer ifrån Mexico och skapades i staden Tijuana som ligger på gränsen till USA, Skaparen hette Caesar Cardini . Jag brukar göra en rejäl[...]

Detta räcker till 4 personer 7 dl vetemjöl ekologiskt så klart 1 liter mjölk 3 tsk bakpulver 3 tsk socker 1 tsk salt 3 st ägg Vispa ihop vetemjöl, bakpulvret,[...]

Idag har vi vart på en heldags utflykt i Sörmland och sett när kossorna fick komma ut efter den långa vintern. Vi var på Ökna lantbruks skola , kossor,[...]