Vi brukar ofta köpa färdiggrillad kyckling till fredagskvällen. Ett snabbt och gott middagsalternativ när man är trött och sliten efter arbetsveckan. Den[...]

En lättare middagsrätt med lätt rökt och syrligt isterband att ta till om man varit ute en hel dag. Förbered gärna så hinner salladen safta till sig och[...]

Alltså, finns det något godare än söta betor, getost, sötsyrlig dressing och valnötter?! Jag bara älskar't! Och till chèvre passar ett fruktigt och friskt vin.[...]

Enkelt och gott en vanlig vardag. Rör ihop den smakrika såsen med sweet chili och persilja. Häll över fisken – sedan sköter den sig själv i ugn! Servera[...]

Nu när vi har några dagars paus från husbil och husbilsmat, läs typ konserver och matsäck i form av mackor, bars och nötter, passar vi på att laga "riktig"[...]

Här kommer fortsättningen på vår drygt två veckor långa husbilssemester i Skåne, med avslut i Blekinge skärgård. Länk till del 1 med bland annat vandring i[...]

Kall sås till fisk är ju gott. Idag provade jag en ny variant med Kalles kaviar. Mycket god! 2 portioner 3 msk lättmajonnäs 1 msk lätt crème fraiche 1 msk[...]

Eftersom magen är lite i olag försöker jag tänka på att laga och äta skonsamt, så idag blev det fisk i ugn med kokt ris till. 4 portioner 500 g torskrygg Salt[...]

Det här receptet på en snabb kycklinggryta, med lite sting i, är en riktig sommarkompis. Klar att servera på bara 20 minuter. Börja med att först sätta riset[...]

1 bröd 50 g smör 2,5 dl mjölk 25 g jäst 1 tsk socker 1 tsk salt 1 ägg 375 g vetemjöl 55 g rågmjöl 150 g grön pesto Gör så här Smält smöret i en kastrull och[...]

Fetaost och kryddig korv är huvudingredienserna i denna sallad som går utmärkt att servera som huvudrätt. Droppa senapsdressing över och servera med nybakt[...]

En enkel och god somrig fiskrätt som går snabbt att laga. Det fina med att vika fisken när den lagas i ugnen är att den blir lite saftigare samt att man kan få[...]

Ett smart sätt att servera smörgåstårta på, i små glas. Denna variant är med lax, räkor och örtkräm. Passar som förrätt eller på en buffé. Perfekt på[...]

Kikärtscurry är en perfekt vardagsrätt för i stort sett alla eftersom den är snabblagad, billig och vegetarisk. Och dessutom lämplig att laga lite extra av då[...]

Fisksoppa med morötter, lök och potatis är mättande och en perfekt rätt när man känner sig hängig och inte har någon större matlust. Buljongen får god smak av[...]