Sillsallad är en klassiker som jag absolut vill ha med på mitt julbord. I dag gör jag den efter Leif Mannerströms farmors recept från Mannerströms julkokbok.[...]

Sitter här med glögg i glaset och äter en skinkmacka med grönkålstopping och pepparrotsfärskost. Allt är förberett inför morgondagen så nu känner jag lugnet[...]

Innan vi åkte till Gdansk förra helgen läste vi på lite om det polska köket och förstod att dumplings är en vanlig rätt där. En variant av piroger men kokta[...]

Ska jag välja en kaka att baka till jul så väljer jag denna toscamazarin med blandade nötter i karamelligt toscatäcke. Mums!! Klicka på denna länk för att[...]

Rostade rödbetor, marinerade gulbetor och grönkål kokt i grädde är kanske inte direkt några traditionella rätter som vi är vana vid på julbordet. Men de passar[...]

Mandelmassa och grädde kan man tänka blir väldigt mäktigt i en efterrätt. Men ihop med lingonens syra och beska blir denna dessert ett perfekt avslut på en[...]

En nyttigare version av klassikern fish and chips. Få in lite mer fisk på menyn på ett väldigt gott sätt. Smaklig måltid! 4 portioner Rotfrukter i ugn 800 g[...]

F ör att slippa stressa in i det sista med förberedelserna till jul så är ett tips att redan nu börja förbereda med att steka köttbullarna och frysa in. Det är[...]

Grabben bakade en tårta till sin pappa i veckan. Och mamman fick receptet ???? Cheesecake med bär 200 g digestivekex 100 g smör Fyllning 4 gelatinblad 100 g[...]

Stuvad spenat är gott att servera till mycket, som t ex rökt fisk. Här är ett lättlagat recept som du snabbt svänger ihop. Skön söndag! Stuvad spenat 4[...]

Vad är egentligen skillnaden på att vara vegan och vegetarian? Ja, det försökte jag reda ut i ett inlägg här för några år sedan. Inlägget innehåller även en[...]

Fyll tallriken med kål, rotfrukter och andra grönsaker som ett komplement till kött, fisk och fågel. Jag vill slå ett slag för vikten av att äta varierat för[...]

När köttbullarna glaseras med hoisinsås och blandas med spenat och sojabönor i pannan får de plötsligt en exotisk smak. Servera köttbullarna med mangosallad[...]

En kycklingrätt där kycklingfilé lindas in i bacon och får puttra i krämig parmesansås med dijonsenap. För ett smalare alternativ, byt ut vispgrädden mot[...]

Smulpajskladdkaka med äpple och vit choklad. En kombination mellan kladdkaka och äppelpaj med smuldeg. Servera kakan med vispad grädde. 200 g vit choklad 0,5[...]