När man har tiden under semestern så kan man passa på att själv fritera torsken med smarrig krispig frityrsmet istället för att steka färdiga fiskpinnar. Typ[...]

Vi firade svärfars 80-årsdag i veckan och bjöds på fläderbål innan maten. Svalkande gott en varm sommar dag. (Ja, det regnade i alla fall inte den dagen... ;)[...]

Ljus rom passar bra som bas till somriga drinkar. Förslagsvis Havana Club Añejo 3 Años som är en prisvärd allround-rom och som finns i Systembolagets[...]

Bjud på smulpaj i portionsform med syrliga bär. Smuldegen får god smak av rostad kokos och crunch av nötter. Servera med lättvispad grädde. 4 portioner ca 6 dl[...]

Veganska kebabspett, kebabbiffar, kebabbullar - ja med formbar färs är valmöjligheterna oändliga. Det enklaste är att krydda den veganska färsen med[...]

Igår skålade mannen och jag in vår semester. Fyra veckor som vi mest tänker tillbringa i vår husbil. Dottern bor sedan några veckor tillbaka i Göteborg och[...]

Idag åkte vi på utflykt till Nyköping, mannen och jag. Anledningen till utflykten var främst ett besök i en av alla Tusen trädgårdar som har öppet för besök[...]

Sommarvärmen är här igen. Härligt! Synd bara att man måste jobba... :( Men tur i oturen att vi har air condition på jobbet :) Men jag försöker ta vara på[...]

Våga ta ut svängarna och gör grönt stomp på färskpotatis. Mosa den med smält smör, gröna ärtor och salladslök. Jag hade tänkt ha rökt fisk till. Men de hade[...]

Mmmm, en stoor kopp med kall rabarbersoppa. 4 portioner 800 g rabarber 6 dl vatten 2 dl strösocker 1 vaniljstång 2 tsk majsstärkelse (Maizena) Till servering 2[...]

...trots regnet som nu kom. Vilken fantastiskt fin midsommarafton vi fick! Vi packade husbilen i går morse och styrde kosan söder ut mot Åtvidaberg och tog[...]

Fortsätter på temat snabbt och enkelt hembakat till kalaset. Jag fyllde år för ett par veckor sedan och bjöd på fika. Enligt gammalt ska det alltid finnas[...]

Under åren har det fyllts på med en hel del vegetariska recept här på bloggen, se etiketten "vegetariskt" i listen till höger, och de senaste åren även med[...]

Fyll färdig pajdeg med kallrökt lax, purjolök, spenat och ost och servera sedan den färdiga pajen med en krämig avokadosås till. Såsen som är smaksatt med[...]

Fräsch sillsallad till midsommarbuffén . 4-6 bufféportioner 100 g rabarber 0,5 dl ättiksprit 12% 1 dl strösocker 1,5 dl vatten 1 burk valfri inlagd sill, ca 24[...]