Nu när vi har några dagars paus från husbil och husbilsmat, läs typ konserver och matsäck i form av mackor, bars och nötter, passar vi på att laga "riktig"[...]

Här kommer fortsättningen på vår drygt två veckor långa husbilssemester i Skåne, med avslut i Blekinge skärgård. Länk till del 1 med bland annat vandring i[...]

Kall sås till fisk är ju gott. Idag provade jag en ny variant med Kalles kaviar. Mycket god! 2 portioner 3 msk lättmajonnäs 1 msk lätt crème fraiche 1 msk[...]

Eftersom magen är lite i olag försöker jag tänka på att laga och äta skonsamt, så idag blev det fisk i ugn med kokt ris till. 4 portioner 500 g torskrygg Salt[...]

Det här receptet på en snabb kycklinggryta, med lite sting i, är en riktig sommarkompis. Klar att servera på bara 20 minuter. Börja med att först sätta riset[...]

1 bröd 50 g smör 2,5 dl mjölk 25 g jäst 1 tsk socker 1 tsk salt 1 ägg 375 g vetemjöl 55 g rågmjöl 150 g grön pesto Gör så här Smält smöret i en kastrull och[...]

Fetaost och kryddig korv är huvudingredienserna i denna sallad som går utmärkt att servera som huvudrätt. Droppa senapsdressing över och servera med nybakt[...]

En enkel och god somrig fiskrätt som går snabbt att laga. Det fina med att vika fisken när den lagas i ugnen är att den blir lite saftigare samt att man kan få[...]

Ett smart sätt att servera smörgåstårta på, i små glas. Denna variant är med lax, räkor och örtkräm. Passar som förrätt eller på en buffé. Perfekt på[...]

Kikärtscurry är en perfekt vardagsrätt för i stort sett alla eftersom den är snabblagad, billig och vegetarisk. Och dessutom lämplig att laga lite extra av då[...]

Fisksoppa med morötter, lök och potatis är mättande och en perfekt rätt när man känner sig hängig och inte har någon större matlust. Buljongen får god smak av[...]

En enkel krämigt god korv och potatisgryta som du snabbt svänger ihop en vardag efter jobbet. Häll i en skvätt vitt vin i maten så blir det genast en lite[...]

Syrligt god med färska jordgubbar, hackade nötter och färskostgrädde mellan. Den har en kakbotten med maräng som man bakar i långpanna. Skär den på mitten från[...]

Jag fick en grönsakssvarv när jag fyllde år igår. Och den ville jag ju testa med en gång. Så det blev en vegansk curry med zoodles till lunch idag. En rätt[...]

En köttfärssås smaksatt med tomatpesto kommer här! Du steker lite lök och morötter ihop med köttfärsen innan du rör ner krossade tomater och tomatpesto. Krydda[...]