Bröd! Bröd, bröd, bröd. Detta smaksatt med pumpakärnor, linfrön, och yoghurt, kombinerat med grahams-, råg- och vetemjöl. Mums! Hittills avnjutet både som[...]

Höst för mig är trädgårdsäpplen, syltkok, och kryddiga bakverk. Det är varma filtar, stora koppar te, och friska morgonpromenader, med väggrenen kantad av[...]

Förra veckan fyllde min kära vän och sambo Abi år - det firades dubbelt upp, med presenter, fint umgänge, och såklart: födelsedagstårta! Till denna tårta[...]

Rulltårta; kakornas tårta, eller tårtornas kaka! Variationsmöjligheterna angående både smak, utseende, och svårighetsgrad, är i princip oändliga med detta[...]

Hösten är den årstid då majoriteten av min bekantskapskrets har sina födelsedagar. Senast var det min fars tur, och han hade inte bara födelsedag, nej; han[...]

Govänner; dags för kakkalas! ...för vad förgyller denna färgsprakande årstid mer, än långfika med vännerna? På utflykt i höstsolen med kaffetermosen beredd[...]

För ett tag sedan tog jag mig an uppgiften att skapa ett recept på en hälsosam, eller åtminstone hälsosam mare tårta. Det resulterade i detta färgglada, och[...]

Mörkret har onekligen smugit sig på den senaste tiden, och vad känns då mer lockande, än att krypa upp sig i soffan med en nybakad paj, rykande hett te, och[...]

Fyrplans bröllopstårta - det maffigaste i tårtväg jag hittills varit med om att skapa! Denna tårta var min fyrmannagrupps slutgiltiga bidrag, till uppgiften[...]

Förutom hemlagade tryfflar, karameller och dylikt, är juliga småkakor något jag anser höra julen till! Så, varför inte slå till och baka några plåtar[...]

Jag har nog aldrig julbakat och -pysslat så lite som i år; usch.. Men lite måste man ju se till att hinna med i alla fall! Definitivt en av höjdpunkterna med[...]

Nu börjar allvaret! Igår hade jag examen för grundforløbet till konditor, och jag startar nu på huvudutbildningen! Examensuppgiften bestod av att utifrån ett[...]

Inför min något försenade födelsedagsfest, bakade jag tre olika bakelser. En färgglad med smak av bland annat frukt, en i något tyngre tappning med smak av[...]

Evigheters evighet sedan jag bakade bullar! Så; bullar blev mitt mission of the day! Utifrån min klassiska grunddeg, bakade jag tre olika sorters bullar;[...]

Glass när det är minusgrader? Jooorå! Den här glassen blev riktigt, riktigt god; så god, att du efter några skedar till och med glömmer bort att det är[...]