Ballonger, födelsedagssång och gött häng! ...och så födelsedagstårta, såklart! Igår fyllde en av mina närmsta vänner år, vilket firades för fullt. Här ses[...]

Här i Roskilde har våren kommit på riktigt; solen skiner, vinterjackan har gått i ide för gott, knopparna slår ut, och fåglarna sjunger i munnen på varandra -[...]

Ingredienser, glasssmet: 2,5 dl vispgrädde 2,5 dl mjölk 3 % 6 äggulor 1,25 dl socker 1 msk honung 1 tsk vaniljsocker 1 tsk kardemumma 2 tsk kanel[...]

Olalaaa, denna ohyggligt både kladdiga, sega och chokladiga brownie, blev lite väl farligt god..! Med bitar av mintchoklad i blev den om möjligt ännu bättre.[...]

Tiden går fort..! - Dessa muffins bakade jag på dagen för en vecka sedan - känns ju som igår, haha. Sötade med banan, torkad frukt och lite honung, är detta[...]

I helgen fyllde en av mina vänner år, och önskan från samtliga överraskningsarrangörer, mig själv inräknad, var en tårta i något naknare tappning, närmare[...]

En chokladfisk i supermanutstyrsel! Det blev födelsedagstårta nr två, när min kompis fyllde år i förra veckan. En lite mer anständig tårtdesign, än den[...]

Tre dagar på stranden i rad, och 20 grader i vattnet - det är då man plockar fram sin picknickkorg! Den här vetelängdskransen är inte så söt och "tung" som de[...]

Systerbak! Pyssligt kvällsbak i chokladens tecken, är en minst sagt perfekt sysselsättning, efter en solskensdag utomhus, innan man kryper upp i soffan för[...]

Denna torsdag gästar vi Schweiz! ..där det bjuds på kakan carac ! Caracs består av en pajdeg, varpå en chokladfyllning vilar, vilken glaseras med en[...]

Denna torsdag gästar vi.. Frankrike! Det finns många verisoner av den klassika "tarte au citron"; här är min! Syrligheten från citronfyllningen, i kombination[...]

Oh dear - it's tea time! ...och så är vi i England! En smakkombination av mörk choklad, och Earl Grey, gav denna kaka en fantastisk smak jag tidigare inte[...]

Ojojoj! Fantastisk vegomat och ljuvliga bakverk, fabulös glass, varma sommarnätter på färgglada pubar, härliga människor, vackra naturmiljöer, och en[...]

Jag älskar avocado, jag älskar att baka, oooch det finns en mängd olika bakverk innehållande eller baserade på, just avocado - trots detta, har jag aldrig[...]

Ett promenad i kylskåpet efter sådant som bör användas innan det går ur datum, resulterade i en moussebakelse med jordgubb, kokos och choklad - oooolala! Ett[...]