Det började med att mitt lilla yngel bakade en chokladkaka och konstaterade att den NÄSTAN var LCHF. Det var ju bara 1 dl vetemjöl och sockret förstås.[...]

Ibland måste man välja mellan att skratta och att gråta, och då brukar jag välja att skratta eftersom ingenting blir bättre av att gråta, men skrattar jag så[...]

I vår stad har vi ett vattentorn med café. Det var där vi intog vårt eftermiddagskaffe idag. Kaffe med utsikt. Vi spanade in mot torget och såg att man[...]

Grattis Sverige! Mandelmjöl finns nu i en affär nära dej!!! Åtminstone har min goda vän Maria köpt på Citygross (kanske i Bromma??) så nu kan ni få ett enklare[...]

Nu ska jag tänka högt... Om man äter kolhydrater, äter fettfria margarinliknande preparat på mängder av kolhydrater, går upp i vikt, får högt blodtryck, får[...]

Jag hörde på radion idag att diabetes typ 2 ökar lavinartat här i Finland nu. De nämnde t.o.m. antalet, tror det var fyra, nya diabetiker per timme och att[...]

Det går alldeles utmärkt att äta en enkel medelhavsinspirerad omelett som fredagslunch och avsluta med en bit " Death by chocolate " med vispad grädde och[...]

Eftersom det är så många som hamnat hit efter att ha googlar "LCHF gallbesvär" så tror jag det är aktuellt att ta upp saken igen! Före mitt liv som LCHF:are[...]

Nu har det varit så mycket om diabetes och gallstenar så jag måste skynda mej att kompensera så ni inte tror att jag är en sån som bara talar om sjukdomar! :D[...]

Plötsligt var den här - sommaren, värmen, solen, svetten... Förra veckan hade vi faktiskt kring 30 grader och de dagar jag inte jobbade låg jag på solstolen[...]

Morris tycker också om räksallad! När det är riktigt varmt vill jag inte ha vanligt kaffe, då ska det vara den grekiska iskaffevarianten frappé! Förr hade jag[...]

Ni har alla hört vitser om när någon gräver en grop så står det 10 experter runt omkring. Så är det i och för sig med allt, inte bara gropgrävande. Och inte[...]

Jag kanske har råkat nämna någon gång att jag och min hjälte går i grekiskakurs, och nu har vi terminsavslutning imorgon med en grekisk afton. Då ska det vara[...]

Den här helgen har gått i festandets och firandets tecken. Så kan man göra ibland när det behövs! Och nu behövdes det! Fredag blev det grekisk afton, lördag[...]

Steg 1. Steg.2, och det ser faktiskt inte gott ut... Fortfarande inte speciellt lockande... Ajajaj, jag har försummat er! Förlåt! Jag skulle ge er receptet på[...]