I lördags hade jag gäster, LCHF-gäster. Vi var fem matglada, pratglada och allmänt glada kvinnor som umgicks, skrattade och åt. Vi har egentligen inga regler[...]

Det har blivit en medelhavsvecka för mej tydligen, men så där är det när jag kommer igång med något... Jag har ju flera gånger erkänt att jag är en periodare![...]

När man ätit upp allt kött i en stifado har man vanligtvis ganska mycket sås kvar. En helt och hållet mjölfri sås, tack och lov. Men med tanke på den himmelska[...]

Igår gjorde jag ett experiment. Som frukost åt jag 1½ av mina medelhavsmuffinsbröd (orkade inte mer än så) och hade tänkt vänta med lunch tills jag var[...]

Knackkorv är väl inte den mest exotiska maträtten man kan få, men det är gott. Jag vill ha Vatajas nitritfria knackkorv med 80% kötthalt och blev inte alls[...]

Jag läste nyligen någonstans att "fredagsmyset" blev värre OLW:s reklamfilm och innebär en stor stress för många småbarnsföräldrar. Så kan det vara om man[...]

Inspirerad av Björn Ferrys bacon- och spenatpaj satte jag igång den stora pajtillverkningen. En son ville ha räkpaj så då blev det en sån också. Ferrys paj[...]

Vårt påskfirande förlöpte traditionsenligt med stifado och pasha på lördagkväll. Det är antagligen lag på att vi ska ha trerättersmiddag och så också i år. En[...]

Min dotter fick den sista pannacottan och blev förstås "tvingad" att betygsätta det nya receptet. Och både hon och jag var nöjd, för hon bedömde den som den[...]

Jag har ju glömt att berätta om vår grekiska påskfest! På måndagen, alltså annandag påsk, var det igen dags för ett grekiskt knytkalas. Och snacka om tur med[...]

Det blev en alldeles perfekt valborgsmässoafton med en alldeles perfekt vårbuffé igen! Mätta blev vi också förstås. Efter att en familj inte kunde delta p.g.a.[...]

Först tyckte jag inte alls om Lidl som slutade med både favvoyoghurten och macadamianötterna, men nu är de förlåtna! Idag kunde jag ha hoppat jämfota i affären[...]

När man nyss börjat med LCHF går en stor del av dygnet åt till att fundera ut nästa måltid, men bara man aktiverat de nya nervbanorna går det lättare.[...]

När vi hade besök från Sverige i påskas fick jag mitt nya favorit-te " Pukka " och är redan lite bekymrad över hur jag ska göra när det snart är slut... Fast å[...]

Igår besökte jag Vasa och uppsökte där ett café där, för det första, en vän jobbar och, för det andra, de har så goda sallader! Salladen är serverad på en stor[...]