Jag hade bara tacolasagne i huvudet när jag skulle skapa denna rätt idag. Blev inspirerad från skolan då vi ska göra tacopaj med eleverna. Med linser istället[...]

Egentligen skulle det enligt Arla vara en fisksoppa, men så tänkte vi att eleverna skulle få göra en gryta istället och då gjorde vi om receptet lite.[...]

En god lunch svängde jag ihop idag. Jag rostade lite grönsaker i ugnen (morot, palsternacka, pumpa, champinjoner och paprika). Lade dessa på en tallrik och[...]

Nu har jag äntligen testat Fannys örtkyckling från Anna Bergenströms Under Valnötsträdet . Åh, så gott det blev! Detta borde du verkligen testa! Jag tog dock[...]

Jag fyller år på tisdag och idag hade jag ett litet kalas. Jag älskar att planera festligheter och det tar upp mycket tid för mig... :) Först tänkte jag mig[...]

Denna underbara gryta med smaker av kanel och kardemumma görs med fördel på lamm eller varför inte kyckling? Jag älskar grytor och kokar lääänge. Ofta[...]

Hurra! Hurra! Hurra! Hurra! Barnen sjöng så fiiint för mig i morse. Jag fick två fina presenter, en klocka och en kokbok! :) Tack! Det blir en lugn dag då jag[...]

Åå, jag skulle kunna äta indiskt mycket oftare. Blandningen av rätterna på buffén var så god. Denna gryta uppskattades mycket. Receptet kommer ursprungligen[...]

Det känns som om jag inte jobbar alls... Sonen verkar inte bli bra i magen efter helgen... Igår var det dagis men idag sjukt igen. :( Köttfärsbiffar och[...]

Filodegsknyten är hur gott som helst tycker jag. Enkla är de att göra också (så nu måste du testa, Hanna!). Denna variant, med indiska smaker, föll väl ut på[...]

Tidningen Laga Lätt hade en indisk buffé i nr 11/08 och några av rätterna gjorde jag till min buffé. Denna blev mycket populär, fast jag inte trodde det från[...]

Även detta indiska recept kommer från tidningen Laga Lätt . Aubergine är en vanlig grönsak i många rätter och denna goda variant är god som tillbehör.[...]

Basmatiris är toppen till den indiska maten. Man kan göra det lite godare genom att koka riset tillsammans med lite kryddor. Jag kokade mitt med kardemumma[...]

Ett annat gott tillbehör till den indiska maten är en svalkande yoghurtsås. Den finns i olika varianter och jag gjorde min så här: Raita ca 6 portioner ½[...]

Naanbröd är indiskt och fungerar fint till den kryddiga maten. Här testade jag ett recept från Bonniers kokbok . Brödet blev väldigt gott, men gör jag det[...]