I dag hittade jag ett te med ett så lockande namn som " Lingonlängtan ". Vet inte om det egentligen är så nytt, men jag har aldrig sett det förut. Det kommer[...]

Jag har ofta lindat kycklingfilé i parmaskinka och tänkte idag att jag skulle testa med bacon som variation. Det fungerade bra, men var inte lika gott som med[...]

Laxfilé i portionsbitar tillagade i ugnen är ju både enkelt och gott. Lite dill, salt och peppar på filéerna. På med en klick smör och sen ugnen i 10-15[...]

Nu har jag testat att baka surdegsbröd med hjälp av Kronjästs jästmix . Jag använde mig av ett av recepten som finns på jästpåsen och är nöjd med resultatet -[...]

Ibland är det gott med ett par riktigt "flottiga" varma mackor. Två av mina favoritvarianter är mackor med stuvning och mackor med tacosmak. Oftast när vi gör[...]

För mig är den traditionella osten i risotto parmesanost. I dag ersattes denna av ädelost. Det blev väldigt gott. Risotton gjorde jag på Arborioris från Saltå[...]

Dagens middag, ett hopplock av vad som fanns hemma. Tyvärr, för jag tror att lite ruccola hade varit gott i denna rätt - men någon sådan existerade inte i vår[...]

Köttfärssås är säkerligen en av de vanligaste vardagsrätterna i Sverige. Ett sätt att variera rätten lite är att sätta röda linser i den. Enkelt och tar inte[...]

I dag skriver Aftonbladet om att det numera knappt går att hitta högrev och andra billiga köttbitar i affärernas kyldiskar. Där trängs istället filéer och[...]

I fredags åt vi en riktigt god förrätt med gravad lax. Jag utgick från ett recept som jag hittade på arla.se . Efter mina småjusteringar blev det så här:[...]

Idag har vi ätit en pastasallad med kyckling. Helt ok, men inget som skiljde sig så nämnvärt mycket rån alla andra pastasallader med kyckling. Förutom en sak.[...]

En maträtt som trots sin enkelhet är otroligt god är palt. Nykokt ångande het palt med fläsk i och smör vid sidan om. Eller paltrester som man steker dagen[...]

Det första receptet som jag använt från " Italien " (den inledande boken i Expressens / Allt om mats nya kokboksserie ) är "Citrondoftande pastasnäckor med[...]

En god och snabblagad gryta på fläskfilé stod på bordet idag. Maken var förtjust och sa att han gärna kunde äta detta ofta. Nu åt vi den som vardagsrätt, men[...]

En riktigt god tomatsoppa är underbart gott. Varmt och mustigt. Härligt efter en dag ute i kylan. I dag gjorde jag en enkel och snabb tomatsoppsvariant. Helt[...]