Första gången jag provade Skyr blev jag inte direkt överväldigad. Affärerna gjorde reklam och jag köpte en liten burk. Massan fastnade i gommen och den[...]

Ett fantastiskt gott bröd, som ursprungligen kommer från Normandie med mycket smörsmak och naturligtvis serveras det med några skivor brieost på. Pain Brie - 3[...]

De röda spetspaprikornas tid är nu och därför skall vi prova på lite makedonska specialiteter. Makedonerna är experter på röror med röda paprikor. Även om just[...]

Mjau, dags för småkakor. Dessa små krispiga godingar får man inte nog av. Jag har ett sanlöst överskott av äggvitor i frysen och har börjat rota bland mina[...]

Ljutenica, eller Lutenica som man säger i Makedonien, är ytterligare en fantastisk röra som härstammar från Makedonien. Ljutenica betyder den heta och skall[...]

Pinđur är en mindre känd paprikaröra från Makedonien. Till skillnad från Ajvar och Ljutenica, brukar denna röran vara lite grövre i konsistensen och även[...]

Den här inläggningen är så vacker att jag skulle kunna ha den i fönstret istället för blomkrukor. Grillade paprikor är väldigt goda att servera som tillbehör[...]

Svärmors och svärfars Victoria plommon är helt utsökta de första veckorna när de börjar bli lite halvmogna. Plommonen blir för mogna ganska snabbt och då duger[...]

Nu vill inte mina tomater mer. De helt enkelt vägrar att rodna. De har börjat frysa och vill in i huset och visst kan man hänga några kvistar i gardinstängerna[...]

Svampsäsongen pågår sedan någon månad tillbaka och det finns mycket kvar att hämta i våra skogar. Det gäller bara att ha tålamod med fästingarna, som fördärvar[...]

Lite Victoriaplommon passar perfekt till denna kakan. Använd gärna andra sorter, men se till att de är av den köttigare typen, så att de inte släpper för[...]

Det är hög tid att fundera över vad man skall lägga i sina burkar i år. Min man brukar bli tokig på att jag sparar glasburkar under året, men nu när hösten[...]

Jag hade aldrig kommit på tanken att lägga in auberginer om det inte varit för att jag och min man irrade runt i Italien, hungriga efter all dålig mat vi ätit[...]

I år blev det ingen stor gul lök. De helt enkelt vägrade att växa till sig. Jag ägnade i och för sig ingen större energi åt att varken gödsla, eller gulla med[...]

Javisst var det jujubär ni fick gissa på i Oktobertävlingen . Det enda rätta svaret fick vi från Fredrik, så samtliga vinster går till dig. Övriga gissningar[...]